• 舌尖上的深圳
  • 点击:7806评论:782017/08/22 01:07

1:初来观澜2001年5月25日

初到观澜打工的人,最不适应的是气候,还有就是饮食。阿春来自四川,她顺利地分配到观澜人民医院的下属医院药房工作,工作很顺心,就是饮食难合胃口。

有句谚语说:一生没有宴饮,就像一条长路没有旅店一样。饮食都不合胃口,哪还谈得上宴饮?

上班的那天,单位上还没请到阿姨煮饭,中午大家都去外面餐馆吃饭,阿春来到了医院对面的小餐馆。

老板,来一碗面。

你要吃什么面?有素面、原汁汤王粉、炒面、饺子,品种多着呢。

几块钱一碗?

桌子上有菜单,自己看。

阿春拿起单,顺便端起大胶茶壶倒了一杯茶水在杯里。

老板,这是啥叶子泡的茶?

番石榴叶子,你没喝过?

我是头一次听说,你们这里的人生得怪,树叶泡茶、青菜煲汤、米粉用来炒。

来一碗肉片面吧,阿春看了看菜谱说。

肉片面端上桌,阿春用筷子在碗里挑来挑去:几片瘦肉如同老妈,一点也不滑嫩。面里没有油珠珠,作料也很简单。看着一碗白白的面,阿春一下子没有胃口。

阿春还是怀念四川人煮的面。四川人煮面,先是将葱花、蒜蓉、辣椒红油、生抽、醋、麻油调在碗里。再用面开水将作料一淋,碗里的香味立马飘出来。再将煮好的面捞起来放到碗里,再加上肉臊子。肉臊子的种类也很多:牛肉、肥肠、鸡杂、碗豆、笋子、杂酱等等,一碗红油飘香的面端到你面前,唾液马上分泌出来,面吃完把汤都喝得不剩。

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  • 关键词:深圳美味那些年
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    • 吴春丽6探花2017/08/28 07:50:51
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  • 祝贺周冠军荣姐!
  • 谢谢你

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  • 第一次获周冠军,心情非常开心,这会正在海拉尔,谢谢文友与评委老师们的支持。
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  • 第一次获周冠军,心情非常开心,这会正在海拉尔,谢谢文友与评委老师们的支持。
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  • 荣姐姐,读了你的文章很让我感动,你记录了我们一起工作,品美食,K歌娱乐的故事,之所以你能跟我们玩得来,是你有一颗年轻的心,你教会了我做许多川菜,你让我也学到了做广东菜。最重要的是在工作中你非常关心我们年轻人。人是要有一点精神的不知我以后退休了会不会有你那么多的丰富生活,一边带孙儿,一边写作,在报上发表那么多的文章。你是我们的好大姐,也是我学习的榜样。祝荣姐姐佳 作不断,把我们一起生活的日子多写写。
  • 谢谢峥峥的关注

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    • 吴春丽6探花2017/08/26 21:06:23
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  • 恭喜荣姐入决!
  • 谢谢你的支持

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  • 恭喜荣姐进入决赛!
  • 谢谢你一直以来的鼓励与支持

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    • 梅影1布衣2017/08/25 09:54:46
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  • 品尝美味佳肴,感受风土人情。叙述平实的吃喝背后,展示的是作者在新环境拓展事业的酸甜苦辣,淡淡的思乡情绪,中国传统交友习惯和当代文友相交状况的和谐融合……阅读荣姐的文字,总能让我不由自主地联想到现实生活中的自己,于是对我而言,这文字便弥漫着一丝丝,一缕缕亲切感。
  • 是的,游子在外,思念家乡的味道啊

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  • 舌尖上的美食就是饮食文化、城市的味道、家乡的味道、人文的味道、游人的乡愁。春风妙语用舌头舔舐深圳,把游子的爱通过饮食融入移民城市,热爱美食就是热爱这座城市的生活。
  • 谢谢你的关注与打赏

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    • winner予1布衣2017/08/25 07:25:49
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  • 中国的饮食文化博大精深。不同的文化对实物有不同的标准和消费方式,比如中国人喜爱吃动物的内脏如心、肝、肾等,而西方人特别是美国人则对此感到恶心;同样,法国菜中有一道珍品--红烧蜗牛,在中国却不受青睐。但我觉得不管是川菜还是粤菜,都各有各的特色,各有各的好,只是看个人习不习惯罢了。
  • 谢谢你点评

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  • 邻家烟火,荣姐此处为多。印象中总是与人为善,热人待人,与邻家众文友交好。十多个小节全方位展现了作者的生活,如个别小节能够再打磨下,或许整体效果会更好。巴金说:文学最大的技巧就是无技巧。我猜他说的是情动于中而形于外。或许文字除了技巧外,真诚、真挚和真实也很能打动人心。所以,朴素的比华丽的有时更耐人回味。
  • 谢谢你的建议,也谢谢你的关注

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  • 感谢各位文友,让我获得决赛入围提名
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  • 谢谢梅影打赏与鼓励
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    • 黄元罗4举人2017/08/23 11:33:03
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  • 2001年,川妹子阿春为了多赚些银子,从老家跳槽至深圳,起初,粤菜粤语粤礼俗给她来了个下马威!好在阿春能干,自己利用业余时间烧起了酸菜鱼,自驾去市区吃麻辣火锅。斗转星移,十多载的磨合,阿春一家八口人不仅成功地扎根于深圳,也爱上了深圳美食。期待阿春在含饴弄孙之隙,能给我们多讲些“舌尖上的深圳”。
  • 谢谢黄老师的注释与鼓励。

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    • 张喆1布衣2017/08/22 23:47:33
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  • 民以食为天,生活离不开吃吃喝喝。好文欣赏。
  • 谢谢关注

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  • 那么多年的事还记得?👍
  • 海边釆风你也去了啊

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  • 谢谢黄元罗与钟嗚的打赏
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    • 吴春丽6探花2017/08/22 11:04:21
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  • 荣姐辛苦了,凌晨还泡在网上,还进邻家发帖。一边带着孙子,一边写文章,我还是要给荣姐点个赞!荣姐的朋友圈,平时发的美食图可不少,没想到在睦邻就要进行倒数之时,荣姐帖出了关于“美食、美味”的美文。令我感动的是,除了吃吃喝喝,荣姐将情谊中不可或缺的人情味与美食融合在了一起——为邻家文友焱弟饯行,大鹏所城采风……的确,在品尝美味的同时,随之交融的还有人与人的真情。那些年的美味,人情味,因为有关爱,所以铭记
  • 谢谢春丽的支持

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