• 舌尖上的深圳
  • 点击:11553评论:782017/08/22 01:07

1:初来观澜2001年5月25日

初到观澜打工的人,最不适应的是气候,还有就是饮食。阿春来自四川,她顺利地分配到观澜人民医院的下属医院药房工作,工作很顺心,就是饮食难合胃口。

有句谚语说:一生没有宴饮,就像一条长路没有旅店一样。饮食都不合胃口,哪还谈得上宴饮?

上班的那天,单位上还没请到阿姨煮饭,中午大家都去外面餐馆吃饭,阿春来到了医院对面的小餐馆。

老板,来一碗面。

你要吃什么面?有素面、原汁汤王粉、炒面、饺子,品种多着呢。

几块钱一碗?

桌子上有菜单,自己看。

阿春拿起单,顺便端起大胶茶壶倒了一杯茶水在杯里。

老板,这是啥叶子泡的茶?

番石榴叶子,你没喝过?

我是头一次听说,你们这里的人生得怪,树叶泡茶、青菜煲汤、米粉用来炒。

来一碗肉片面吧,阿春看了看菜谱说。

肉片面端上桌,阿春用筷子在碗里挑来挑去:几片瘦肉如同老妈,一点也不滑嫩。面里没有油珠珠,作料也很简单。看着一碗白白的面,阿春一下子没有胃口。

阿春还是怀念四川人煮的面。四川人煮面,先是将葱花、蒜蓉、辣椒红油、生抽、醋、麻油调在碗里。再用面开水将作料一淋,碗里的香味立马飘出来。再将煮好的面捞起来放到碗里,再加上肉臊子。肉臊子的种类也很多:牛肉、肥肠、鸡杂、碗豆、笋子、杂酱等等,一碗红油飘香的面端到你面前,唾液马上分泌出来,面吃完把汤都喝得不剩。

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  • 关键词:深圳美味那些年
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    • 吴春丽6探花2017/08/28 07:50:51
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  • 祝贺周冠军荣姐!
  • 谢谢你

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  • 第一次获周冠军,心情非常开心,这会正在海拉尔,谢谢文友与评委老师们的支持。
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  • 第一次获周冠军,心情非常开心,这会正在海拉尔,谢谢文友与评委老师们的支持。
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  • 荣姐姐,读了你的文章很让我感动,你记录了我们一起工作,品美食,K歌娱乐的故事,之所以你能跟我们玩得来,是你有一颗年轻的心,你教会了我做许多川菜,你让我也学到了做广东菜。最重要的是在工作中你非常关心我们年轻人。人是要有一点精神的不知我以后退休了会不会有你那么多的丰富生活,一边带孙儿,一边写作,在报上发表那么多的文章。你是我们的好大姐,也是我学习的榜样。祝荣姐姐佳 作不断,把我们一起生活的日子多写写。
  • 谢谢峥峥的关注

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    • 吴春丽6探花2017/08/26 21:06:23
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  • 恭喜荣姐入决!
  • 谢谢你的支持

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  • 恭喜荣姐进入决赛!
  • 谢谢你一直以来的鼓励与支持

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    • 梅影1布衣2017/08/25 09:54:46
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  • 品尝美味佳肴,感受风土人情。叙述平实的吃喝背后,展示的是作者在新环境拓展事业的酸甜苦辣,淡淡的思乡情绪,中国传统交友习惯和当代文友相交状况的和谐融合……阅读荣姐的文字,总能让我不由自主地联想到现实生活中的自己,于是对我而言,这文字便弥漫着一丝丝,一缕缕亲切感。
  • 是的,游子在外,思念家乡的味道啊

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  • 舌尖上的美食就是饮食文化、城市的味道、家乡的味道、人文的味道、游人的乡愁。春风妙语用舌头舔舐深圳,把游子的爱通过饮食融入移民城市,热爱美食就是热爱这座城市的生活。
  • 谢谢你的关注与打赏

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    • winner予1布衣2017/08/25 07:25:49
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  • 中国的饮食文化博大精深。不同的文化对实物有不同的标准和消费方式,比如中国人喜爱吃动物的内脏如心、肝、肾等,而西方人特别是美国人则对此感到恶心;同样,法国菜中有一道珍品--红烧蜗牛,在中国却不受青睐。但我觉得不管是川菜还是粤菜,都各有各的特色,各有各的好,只是看个人习不习惯罢了。
  • 谢谢你点评

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  • 邻家烟火,荣姐此处为多。印象中总是与人为善,热人待人,与邻家众文友交好。十多个小节全方位展现了作者的生活,如个别小节能够再打磨下,或许整体效果会更好。巴金说:文学最大的技巧就是无技巧。我猜他说的是情动于中而形于外。或许文字除了技巧外,真诚、真挚和真实也很能打动人心。所以,朴素的比华丽的有时更耐人回味。
  • 谢谢你的建议,也谢谢你的关注

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  • 感谢各位文友,让我获得决赛入围提名
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  • 谢谢梅影打赏与鼓励
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    • 黄元罗4举人2017/08/23 11:33:03
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  • 2001年,川妹子阿春为了多赚些银子,从老家跳槽至深圳,起初,粤菜粤语粤礼俗给她来了个下马威!好在阿春能干,自己利用业余时间烧起了酸菜鱼,自驾去市区吃麻辣火锅。斗转星移,十多载的磨合,阿春一家八口人不仅成功地扎根于深圳,也爱上了深圳美食。期待阿春在含饴弄孙之隙,能给我们多讲些“舌尖上的深圳”。
  • 谢谢黄老师的注释与鼓励。

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    • 张喆1布衣2017/08/22 23:47:33
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  • 民以食为天,生活离不开吃吃喝喝。好文欣赏。
  • 谢谢关注

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  • 那么多年的事还记得?👍
  • 海边釆风你也去了啊

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  • 谢谢黄元罗与钟嗚的打赏
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    • 吴春丽6探花2017/08/22 11:04:21
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  • 荣姐辛苦了,凌晨还泡在网上,还进邻家发帖。一边带着孙子,一边写文章,我还是要给荣姐点个赞!荣姐的朋友圈,平时发的美食图可不少,没想到在睦邻就要进行倒数之时,荣姐帖出了关于“美食、美味”的美文。令我感动的是,除了吃吃喝喝,荣姐将情谊中不可或缺的人情味与美食融合在了一起——为邻家文友焱弟饯行,大鹏所城采风……的确,在品尝美味的同时,随之交融的还有人与人的真情。那些年的美味,人情味,因为有关爱,所以铭记
  • 谢谢春丽的支持

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  • 拜读完这篇颇具地域色彩的随笔,个人倒是有一个不太成熟的想法:作者何不以莲花山在改革开放四十年来所发生的有代表性的变化为切入点,书写一篇“不讲大道理,只谈小细节“的社区口述史?另外,创作成一篇文章真的很不容易,待完成后,最好能静下心来多读上几遍,尽量避免出现错字、别字、多字、漏字,甚至是语句不通顺等低级错误。

    黄元罗朝圣莲花山

    2018/12/9 22:08:32
  • 飞泉太能写了!洋洋洒洒几万字,职场往事,历历在目。青涩的年纪,纯真的性情,经过一番磨砺,棱角渐消,才会呈现今天的圆润。那时的文字,干净,单纯,真诚,舒缓,剔除了繁琐的技巧,估计现在写不出这样的东西了。作为青春往事的记录与证明,非常有价值。

    笑笑书生笑忘书

    2018/12/5 13:07:42
  • 让作者变成记者,让文章中的人物是社区最普通的人群,这个想法和做法很好。每个来深圳的创业者,他们或多或少都有成绩,要不然他们哪会在深圳待得下去?其实,每个人都是一部书,一本等待人去书写的书,一个去给别人讲故事片的书。就看哪个写得好,讲得好。心动不如行动。让我们每个人都参与到这个活动中去,写出最感动人的故事,讲出心中最想难忘,最动情的故事。邻居=家为我们搭建了这么好的平台,不用岂不浪费?写吧,亲。

    春风妙语​入深圳记——史上最大同题征文

    2018/12/2 22:55:14
  • 这一组诗巧妙在于很好的将历史元素融入其间,第一首里面,让我们看到革命年代的影子,拯救、毁灭、新生的版画,见证了一个特别年代的历史。第二首里面的山歌特有元素东纵老战士及劝世文,这就是山歌的生命力所在。第三首则由赛龙舟喻意各村的乘着改革之风蓬勃发展。第四、五首尾句“你婉尔一笑,从不念想那些身外的浮华”“传承孝道为新时代喝彩”这两句特别让人喜欢,意义很明显,无论社会如何发展,人们都应质朴,并传承孝道。

    心灵拾贝观澜客家文化古迹诗篇

    2018/11/12 20:11:47
  • 这组诗歌所描写的场景是我最熟悉不过的。客家山歌、龙舟赛、永丰陶瓷、版画、红木。在观澜,还有许多非遗值得传承。非遗是历史的真实见证,不忘历史不忘传统文化是我辈应该坚守的原则。与此同时,更应该呼吁广大文朋诗友保护和利用好非遗,对于文化强国尽一份力量。这篇文章让我感触颇多,其实深圳的非遗和客家文化还有很多,期待更多的人挖掘。本篇文章具有时代意义,佩服作者细腻的文笔与观察,值得阅读与点赞。

    春风妙语观澜客家文化古迹诗篇

    2018/11/10 15:11:56
  • 转眼间在观澜已经生活了十年,这些地方我都一一走过也深切的感受过。古朴的版画村堪称闹市中的桃园,古朴而安宁,在这里偶尔还会听到客家山歌,婉转而悠扬。尤其是端午佳节,观澜河畔的赛龙舟更是人山人海,赛出的是中国精神,是观澜人员的精气神;前两天在大鹏参加社会组织党委主办的党员培训,了解到我们的国瓷永丰源和祥利红木,名扬四海,把中国的工匠精神和大国的包容情怀传递到世界各地。中国的传统文化丢不得。再此赞赏。

    聪儿观澜客家文化古迹诗篇

    2018/11/10 10:49:31
  • 取材深圳本地村民的小说不多见,这是被作家们长期无视的一个洼地。有钱,没文化,收租,叽里呱啦骂北佬,下一代开豪车,吸毒,新娘身上几十个金镯子,村长被抓有十多个亿......还有呢,被这场突如其来的改革开放裹挟的深圳本土村民难道就是这些粗线条?女作家游利华善于用她敏感的触觉寻找题材,一如她去年的《变形金刚》,实是值得赞美。本地村民题材,挖下去,有金矿。

    笑谈一生巴比伦之脸

    2018/11/9 10:39:28
  • 其实,不管是什么地方,都有它独具特色的个性。观澜也不例外。在作者优美的诗篇中,我们发现:这里是文化之乡,有古朴的老街、流传若干载的客家山歌及版画、赛龙舟等民族传统;这里充满着青春气息,改革的春风吹遍其境内的角角落落,瓷器文化也紧跟时代潮流在不断创新中“风风火火闯九州”,甚至在异域绽放芳华,尽显中国元素!

    黄元罗观澜客家文化古迹诗篇

    2018/11/7 21:41:53
  • 看到最后,热泪盈眶。我的母亲今年开始来深圳帮我带小孩,所以读这篇作品内心触动更深。老谢的欲言又止,老谢的彻夜难眠,也是我常常在母亲眼里能读到的相似的担忧。油盐酱醋,酸甜苦辣,不同的人,烹出不同的味道,正如不同的人面对不同的生活艰难,走出不同的轨迹。在菜肴前面,老谢是厨师,在儿子前面,老谢是舵手,饭菜越来越入口,生活越来暖心,因为爱。

    何耀人间盐粒

    2018/11/5 18:12:47
  • 这篇有关“刘生”的访谈,让我们看到传奇,更觉得砺志:主人公刘生,有学历、亦有能力,在深圳翱翔十多载,最终取得了不菲成就,实属意料中的事。个人建议,写这类文章,最好能将文学性与纪实性相融,一味地记流水帐,显得太枯燥;再者,既然是跟深圳有关的社区口述史,就应贴着这个主题来写,用过多的文字来强调个人求学史、获得的荣誉之类,则有点本末倒置。

    黄元罗“非虚构深圳·社区口述史”之一

    2018/10/29 20:11:30
  • 虽然跟你见过几次,但饭桌上的闲谈并不能传递多少真实的观点与性情,而通过这篇文字,让我了解到你的更多信息:原来你已经结婚了,原来你是《红楼梦》的粉丝,原来你的《孤独症》是这么来的……。邻家真是个好平台,它吸引,汇聚,鼓励……所有的有缘人。出自业余和草根的写作者,没有人知道自己的极限再哪里,也许继续草根,也许会成为二流作家,也许最后竟是另一个鲁迅!所有这些,都需要平台的推动与帮助。愿邻家永远春华葳蕤!

    笑笑书生文字是这城市所有漂泊灵魂的归处

    2018/10/29 16:16:43
  • 得第二名,犯二之命,中了文学的蛊。大家通过邻家文学平台认识了你,而你确实是个全面开花的真才子,好书生。《关不上的门》一书,我是认真拜读过的,其间显露出来的文思哲思,让我进一步认识了在门后闲庭信步思维远阔的你。还是那句话,外表如牡丹般雍容,骨子如梅花般冷清,色艺双绝。此文唯一缺点是没提到我的名字生活经验以及写作技艺方面,你一直在沉淀和准备,万事俱备,只欠一把鹅毛扇。祝福。

    张夏中了文学的蛊

    2018/10/28 10:06:19
  • 李玉真是个快枪手,那边厢社区口述史征稿启事余温尚在,这边厢《我在上沙村认识的人》已经新鲜出炉,热气腾腾。这组文字虽无宏大意旨,但却写得温暖动人。我们所住的社区,房东,店老板,理发师,快递公司的,几乎天天看到或遇到,他们有些人以自己的方式参与了我们的生活,多数给我们带来的是快乐。我们不知道他们的名字,不了解他们的生活,对他们的理想和悲欢也一无所知,但对于和我们有过人生交集的人,都值得记住,记录。

    笑笑书生我在上沙村认识的人

    2018/10/26 14:45:15
  • 原来公敌姐是这样诞生的。你写了很多精彩的故事,而你本人的故事也同样精彩。所谓精彩,不是经历了什么曲折传奇的事情,而是你的日常烟火里始终伴随着文学的浸润,即使不写时也是如此。文学之于你,已经是一种生活方式和思维习惯,所以,面对纷繁人事,一边是感性反应,一边是审美呈现,由此才收获了诸多笔法老到品质上乘的作品。能取得如此令人艳羡的佳绩,不是没有理由的。才力 诚意 坚持,写作之神终究不好意思不给你回报。

    笑笑书生人间烟火里放光芒

    2018/10/25 11:49:00
  • 居于上沙村的人肯定不少,可又能有几个人愿意停下脚步,静静的观察这些在不起眼的岗位上整日里为口舌谋的小人物?甚至还将他们写入某篇文章里!当然,世上不缺有心人,老乡李玉便是其中一员,在他的笔下,我们看到了与内地村庄大相径庭的上沙村:因为这里没有恬静的慢生活,只有那匆匆的快节奏!

    黄元罗我在上沙村认识的人

    2018/10/23 20:13:29
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