摘要:
小王带了一合包装得十分精美的茶叶过来,说是朋友送的,极名贵。
小王是我的铁哥们,都是爱茶之人,经常会一起分享茶。这次带了好茶过来,主要是想来听意见的。他想创业,却一直在犹豫着,原因他现在在公司里身居要职,收入还可以。小王说,其实他已经有些厌倦了现在的工作,可又担心创业的结果。
我问,你想要的结果是怎样的呢?他说,当然是想成功呀。一般情况下,我是不敢乱出这种主意的,要是结果理想的,可能人家还会谢你一下,正常情况下人家都会自诩,此事与你无关。要是结果糟糕,那你就是一个罪人了,都是你给出的馊主意惹的祸。
这会,我一心在这款“极名贵”茶上,忙着洗杯煮水,满心祈盼即将成汤的那一口茶。
这是一款武夷岩茶,我是照足了包装说明上的冲泡方法,先烫壶杯,用沸水冲泡,刮除表面泡沫,加盖后约3到5秒,依次巡回将茶汤注入饮用杯中,一番慢饮细啜后,这才发现此茶没有小王说的“极名贵”的感觉。
我问小王:这茶如何?
他显得有点不好意思说,这茶没朋友说得哪般好,入口苦涩重,没有浓厚的感觉,生津回甘的感觉也不是太杰出,就是一款普通的茶。然后他拿起包装仔细端详,怀疑是假货。
是的,茶叶是个啥味,真是个未知数。传说、包装等外在的因素真说明不了什么,只有经水调过才能泡出茶的味道。对一个爱茶人而言,逢遇上“好”茶,总是祈盼得不得了,方法、手法都用足了心机,但茶汤入了口,才算是品出了味道,才会知道此茶是不是适合自己,这时候,再难喝的茶也只有随遇而安了,难不成你去沟喉吐出来不成,但有一点是肯定的:品尝过。