摘要:
姥爷嗜酒,一天三顿离不开酒,被人誉为“酒仙”,还有的人暗地里说酒鬼,但从不敢在人脸面前说,因为姥爷一生正直坦荡无私,尽管在村里不是**也不是**,大到村里修路捐资,小到才结婚的俩口子闹别扭,都离不开姥爷,姥爷出马一个顶俩,在我们小小的乡村,没有姥爷化解不了的事,但有一个前提,姥爷必须喝酒,而且微醉,这样的时候,姥爷才能借助酒劲,滔滔不绝一泻万里,听之无不为之鼓掌竖起大拇指。
姥爷是个精明人,解放前,姥爷拥有好几百亩良田,是方圆几十里有名的大地主,快解放的时候,姥爷才刚刚结婚,力主卖地,而且价格很低廉,姥爷的父亲气得大骂他是败家子,可是姥爷不为所动,顶住全家上下所有的压力,把土地处理了一多半,然后不到半年,全国解放了,接着是轰轰烈烈的土地改革运动,姥爷因为兜售了土地,被定为中农,免去了以后的**,还找到了一份在药厂的工作,成为工人阶级,这先见之明令人敬佩。
小的时候,我最爱去姥爷家,看姥爷喝酒也是一种享受,更重要的是还能解馋打打牙祭。
姥娘是精打细算的好手,普普通通的小菜,姥娘调拌的有滋有味,白菜丝儿切得细细的,撒上白糖倒上醋,又酸又甜;取出半块豆腐,切成细细的碎块,把小葱洗净,切成碎块,一碟小葱拌豆腐,一碟白菜丝儿,那就是老爷的下酒菜。