• 舌尖上的深圳
  • 点击:5286评论:782017/08/22 01:07

1:初来观澜2001年5月25日

初到观澜打工的人,最不适应的是气候,还有就是饮食。阿春来自四川,她顺利地分配到观澜人民医院的下属医院药房工作,工作很顺心,就是饮食难合胃口。

有句谚语说:一生没有宴饮,就像一条长路没有旅店一样。饮食都不合胃口,哪还谈得上宴饮?

上班的那天,单位上还没请到阿姨煮饭,中午大家都去外面餐馆吃饭,阿春来到了医院对面的小餐馆。

老板,来一碗面。

你要吃什么面?有素面、原汁汤王粉、炒面、饺子,品种多着呢。

几块钱一碗?

桌子上有菜单,自己看。

阿春拿起单,顺便端起大胶茶壶倒了一杯茶水在杯里。

老板,这是啥叶子泡的茶?

番石榴叶子,你没喝过?

我是头一次听说,你们这里的人生得怪,树叶泡茶、青菜煲汤、米粉用来炒。

来一碗肉片面吧,阿春看了看菜谱说。

肉片面端上桌,阿春用筷子在碗里挑来挑去:几片瘦肉如同老妈,一点也不滑嫩。面里没有油珠珠,作料也很简单。看着一碗白白的面,阿春一下子没有胃口。

阿春还是怀念四川人煮的面。四川人煮面,先是将葱花、蒜蓉、辣椒红油、生抽、醋、麻油调在碗里。再用面开水将作料一淋,碗里的香味立马飘出来。再将煮好的面捞起来放到碗里,再加上肉臊子。肉臊子的种类也很多:牛肉、肥肠、鸡杂、碗豆、笋子、杂酱等等,一碗红油飘香的面端到你面前,唾液马上分泌出来,面吃完把汤都喝得不剩。

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  • 关键词:深圳美味那些年
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  • 2017-08-22
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  • 文章评论
  • 之所以最后选这篇,乃是它很符合邻家的“原教旨”:深圳、社区、邻里、参与。没错,纯从文学或者文字的角度,这样的文章或许尚有雕磨之处,请老司机加下工,能出彩些。但换一个角度,也唯有这样原生态、毛茸茸的作品方最具邻家性、充满邻家性。邻家自夸要打造深圳文学的地标,这话未必能做到,我以为,与其打造深圳文学的地标,倒不如打造深圳文学的地坪,绿茵茵的一片,蓬勃、苍翠、绵延,一年一度,春风吹又生。
  • 谢谢郭建勋老师的鼓励,我这会也才从海尔回到深圳,看到老师的评语,很是感动,一边带孙子一边写,文章挂上来也没时间打磨,又到内蒙古去见证爱情,品尝美食。
  • 我想到要写,所以才从过去的记忆里搜寻美食。如果能从理论到实际,把所吃的美味加以论述,会不会更有魅力,在以后的写作中加以尝试。
  • 感谢老师凌晨在线批改作业,感动,感恩。

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  • 这篇文章令人喜欢的理由很多,但最主要的却是两条:其一,写出了舌尖上的美味;其二,写出了浓浓的人情味。这类文章的确不太好写,稍不注意,就写成了商家的“本店推荐,最新菜式”。值得称道的是,作者采用了日记体的形式,巧妙地增加了现场感和味蕾刺激,读起来就像是在品赏舌尖上的美味,很舒服。文章在选材上别具一格,由此我们看到了作者的用心和考究。好文章不一定要华丽,此文犹如清水出芙蓉,天然去雕饰。橄榄有味慢慢品。
  • 谢谢唐老师的打赏与推荐。说实话,一边带孙,一边写作,糈力有限。能得到评委老师的推荐,作为50后的作者是很大的鼓励和鞭策。来深圳吃过许多的美食,要写出来很不容易,眼看比赛截稿,还是想写一篇参与。
  • 每天挤牙膏似的挤点时间出来,一是上网来学习,二是把自己想写的写出来,权当是献给爱深圳,爱美食,爱文学等人们的小小礼物。虽然美食美味还写得不够深入,但如果不写,如何对得起爱爱我的人和我爱的美食呢

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  • 让一个人爱上一个地方,首先是爱上这里的人,其次是这里的食物。深圳人虽然也自称美食之城,其实很多各地的名吃在这里都变异了,保留着一点自己的特色,又对周围的环境做相当的妥协,恰如深圳的人,在一个尚无规则的城市里形成自己的规则。郑荣大姐这篇文章取材接地气,文字朴实,内容详尽,轻轻松松读完,心里却还时时回味着。
  • 感谢王国华老师对我的推荐与打赏,更感谢评委老师对基层最草根作者的关注。记得几年前《宝安日报》有个美食栏目,我曾发表过六篇美食文章,有图有做法,很是吸引人。
  • 我的每一次进步都与各位老师与编辑们的支持不开,我会努力写作,争取有更大的进步。p
  • 感恩与感动。

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  • 2001年阿春作为吃货的主角,遇到了深圳最难吃的牛肉片面,外乡人在生活上的不适应引起共鸣。然阿春并没有退缩,而是坚持已历时16年,并还会坚守下去。舌尖上的味道,有外地人适应与接受本地饮食文化、有外乡人家乡菜展现、有相互迁就共享大餐、有相互学习与欣赏美食、有饮食健康理念交融、有相聚别离浓浓人情味盛晏,更有以文会友的邻家人大餐。让我们看到舌尖上的深圳是开放的、文化的、包容的、繁华的、富有人情味的。
  • 桃子姐是掐着时间来的,睦邻结束了来写评,精神可嘉。艾特管理员,请给桃子姐送个盒饭吧!
  • 谢谢挑妹的盒饭

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    • 天马3秀才2017/09/04 01:45:59
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  • 民以食为天。阿春就是一个庶民,她认真的简单地生活着。深圳能让她作为第二故乡,不仅仅是美食。深圳作为改革开方的前沿地,它的繁荣开放,它的宽松和谐,给阿春带来了收入的提高,心情舒畅。身边又有一帮子和谐相处的同事,文友,朋友,自然是见了美食,胃口大开,大快朵颐。浓厚的文化氛围让阿春在生活中有所思有所想。文中对美食的描写朴实无华,让人读之有味,品尝美食的人们,让人感到亲切可爱。美好生活莫过于此!
  • 谢谢天马中肯的评论。我爱家乡,也爱深圳。更爱美食。
  • 谢谢天马的盒饭

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    • 华华1布衣2017/08/23 22:14:18
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  • 荣姐,文章里多处提到我,很是感动。记得刚参加加工作时我才20岁,与你共事十多年,直到你退休。有幸认识你、让我这个地道的观澜人学会吃川菜。其实,我爱美食,爱运动,更珍惜与你共事的时光,在你身上,让我感受到你的活力。爱生活,爱写作,爱美食,爱同事,是充满正能量的一个好大姐,我知道你跟我们年轻人在一起工作,非常快乐。就是退休了,我们的娱乐圈里也少不了你,有你会增添生活的乐趣,祝荣姐退而不休,佳作不断。
  • 是的,我也怀念和你们在一起的曰子,我年轻,我快乐,才有很多的素材流出笔尖。

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    • 江飞泉5进士2017/08/23 18:04:56
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  • 郑荣大姐点评的多,发的文章少,但这篇满满的美食,让顶着饥饿奋战的我难以自持,越发饥饿了。似乎都是我喜欢吃的,什么粤式早茶,川菜火锅,团年饭,都是很亲切,给人一种融融的暖意。这种暖意发自内心深处,不容人质疑。大姐是热心人,所以才会聚集一批热心的朋友,饭饭群,邻家,隆焱大哥这些熟稔的名字,让我倍感亲切,吃饭或聚餐有时不过是仪式,人之交流才是重要的。固然独酌不错,但人毕竟是社群中人,众乐乐才好玩。
  • 所以大姐笔下的人物和场景才活色生香,给人真实的温暖。一开始我没发现“阿春”就是大姐自己,直到最后恍然大悟,原来大姐这么Q萌,愿大姐徜徉在美食里快乐安逸,交更多好友,尝更多美食。
  • 谢谢飞泉老弟中肯的评价,文章发得少是因为没时间写,晚上孙,子睡了才抽空上网,还得看有无灵感。
  • 美食吃得多,写不完。选了些小节。
  • 谢谢飞泉兄的盒饭

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  • 食为天啊,荣姐写的美食我是爱读的。只是身体原因,有些辣的菜我是想而不敢吃的了,因此只能看着流口水。好的美食能养胃,也能洗心。在吃喝中谈文学,交文友真是天下的乐事,于是便有了你你的饭饭群的产生,能雅俗共赏啊!荣姐文中的好友,譬如:你的焱弟,我的焱哥,他是个热心人,是大家值得信赖的朋友,我们的知心大哥。他现在写的诗较多,他的诗观与众不同,吐露自己的心声,达到自娱自乐自便的目的。
  • 谢谢你的关注与打赏
  • 哈哈,又多一个盒饭

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  • 带着孙子,我每天只能在深夜来读文章,来学习。看到文友们把高质量的文章发上来,一边读一边为他们点赞。拿什么奉献给你?我的邻家社区文学。要写的事情很多,可每天零星的时间,根本不够我的思想来构思。来深圳17年,我吃过很多的美味,很多的美味都有没写出来。生活与美食是相互为一体的,饮食文化更值得一写。不过,社区文学我只参与。在此,我为今年将获得大将的作者们叫好,我这篇文章算做大杂烩,只能表达我某种心情。
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  • 美食偿无尽,妙笔出美文。盼奖犹登月,无奈睦垂青老油条,老油条者得奖即失踪,一次不回顾。网站真正支柱者乃张夏春丽妙语等写手也。
  • 谢谢你的关注,你是书生吧

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  • 写文章还忘不了给家乡得火锅品牌刘一手做广告,企业该给你出代言费了。喜欢这些文字,喜欢这些铺面而来的真香真味,其实美食和文化是密不可分的,唐朝好多诗歌都是在酒桌上完成。对我们来说,有两个不可辜负,一个就是心中文学的梦想,一个就是普天之下的美食。
  • 谢谢你的关注,幸好景田有正宗的川味火锅,虽远,还是去吃了

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    • 文缘4举人2017/09/04 08:45:28
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  • 民以食为天,舌尖上的深圳更让我们想起了那个阔别的年代,似乎还在回味那无滋无味的岁月,早年的这里就是清淡,高贵者才显露出饮食的淡定和素雅,不知不觉也习惯了南方养生的少食少油少肉,原来南方的饮食竟藏着南方养生的密码,而今多少南方味成了北方菜,这就是另一种深圳舌尖的味道!
  • 谢谢你的打赏与关注。

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  • 谢谢小林和Wxz237的打赏
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    • 吴小林2童生2017/09/01 12:37:12
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  • 是什么让我们在深圳留下来?是因为深圳有优美的环境,浓厚的文化氛围,还有那些舌尖上的美味。这是一篇原生态的文章,写了我们的柴米油盐酱醋茶,写了我们平凡的生活,我们闻到了邻家飘出来的油烟味,我们品尝了深圳醉人的美。
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    • ZS1布衣2017/09/01 10:04:29
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  • 作者以记日记这种新颖的方式叙述了阿春到深圳17年的生活点滴——品尝深圳美食感受风土人情,用家乡的美食结交他乡朋友,逐渐融入了深圳的生活,把深圳作为自己的第二故乡。平实无华的文字中透出了浓浓的思乡味、人情味和深圳这座移民城市的美食文化。
  • 谢谢你的关注

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  • 吃喝住行本是日常生活中极平常的事,荣姐却能将极平常的事写出不平常的东西,实属不易,佩服!
  • 你说得不错

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    • 柏亚利3秀才2017/08/31 12:55:38
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  • 赞美勤奋努力创作的你!
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  • 谢谢郭建勋评委对文章的推荐与打赏,我们每个人都喜欢美食,但不一定把它记录下来。来深圳十七年,吃过的美食很多。从过去很少的歺馆到全国各地的美食集聚深圳,体现了深圳的海纳百川。能让异乡人把深圳作为故乡,除了有可爱的人群,还有这里的美食,一桌看似简单的家常菜,是联系人们感情的纽带。一杯酒,一盘菜,一边吃,一边聊,让我们的乡愁得到更好的释放。而深圳的饮食文化也需文学爱好者们倾注于笔端。谢谢郭老师的鼓励。
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  • 谢谢笑谈一生的打赏
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  • 本期的邻家文弹很有料,我忍不住地大吃了几口。印象中,散文就是“煽情的文字”的简称,令人意外的是,待聆听完驿马先生的讲座,突然间发现,散文也有锋利的棱角。只不过,有些读者囿于眼界暂时没有发现这一特性,有些写作者缺乏迎难而上的勇气,致使这一特性渐趋淡化。期待驿马先生能在今后多创作些更为精彩的在场主义散文,为文学界注入更为纯正的氛围。

    黄元罗驿马:用文学去掉生活表象遮羞布

    2018/7/17 9:17:25
  • 一个人无论他的学历地位有多高、官有多大、背景有多好,如果不懂得如何做人、如何待人处事,一切都是枉然,小说《老兵》高大爷在角色转换中永葆老兵本色、老兵的高尚情操、闪光的思想和人品,令人肃然起敬,兵休也是一个人职业角色的转变,从一线转到二线 ,从忙碌转到清闲,从领导变为闲人,这一系列的转变是突然的,在他们心里是很难接受的,高大爷褪去的是军装,沧桑的是容颜,但不变的是植入骨子里的军人素养,值得我们学习。

    欣欣老兵

    2018/7/12 10:55:48
  • 这是一篇颇有讽刺意味的小说!浴缸就是生活里的梦想,可是在这繁华高悬的大都市,为生活而挣扎的人们,柴米油盐的事都难保,何处安放“至尊浴缸”呢?又何人能容你拥有“至尊浴缸”?看似滑稽的想法,在作者行文里却合情而合理,足见作者的功力。此文让人读来忍俊不禁的同时,又不得不慨叹,在深圳房价高企,租房纪录不断上涨的情况下,不要说租房族容不下一只“至尊浴缸”, 就是普通的有房阶层恐怕也是一种奢侈的拥用吧?

    叶紫至尊浴缸

    2018/7/12 10:37:44
  • 当文学写作重复光临我时,总是将我一分为二:一个我拥有善、良知和思考,另一个我塞满欲望、世俗和卑污。一部份文学作品在“岁月静好、现世安稳”这八个字的笼罩下,诞生“面朝大海,春暖花开”;另一部份作品则对生命相反的部份(就象白天和黑夜这两个部份)中的人性进行了深度挖掘,露出现世的真诚和悲悯。

    冲动的钻石这一年,药很苦

    2018/7/11 12:59:13
  • 每一列火车都承载着许许多多平凡百姓的梦想,这其中也许包含着是亲人对家乡的期待,游子对父母的思念,人们出行选择最多的交通方式就是铁路,而铁路不仅仅是运送旅客抵达目的地,更是承载着每一位旅客的梦想与情感。它把追梦者带入梦想的大都市,它把常年在外的游子带回母亲身边,它更是在传统佳节时把家人团聚在一起的纽带,小小的车厢却拉动着每一位旅客那对目的地热切的期盼与深情。

    欣欣暑假的火车

    2018/7/11 10:56:39
  • 读完此篇,感觉一段原汁原味的生活呈现在眼前,十分真实,甚至真实得有点让人不忍直视。一对生活在深圳的饮食男女,要谈钱,要做爱,要面对赤裸裸的现实生活。这篇作品的可贵之处就是行文坦诚不加矫饰,唤起读者对生活的反思。

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    2018/7/6 12:34:08
  • 这篇小说的取材很巧妙,故事紧紧围绕深圳的奇妙之地大芬村,既有商业性,又带着艺术气息。没有实地调查和与画师的交流,很难写出这一世界的隐秘之处。看得出来,张夏下了实地勘察的功夫,才让人物活灵活现,悲喜可感。归根结底,画师也是普通人,也被时代所裹挟,也带着普遍人性。

    欧阳德彬大隐隐于市

    2018/7/6 12:27:14
  • 作者以一个“创业小白”的视角,着力塑造了一位风度翩翩的深圳儒商形象,打破读者心中“无商不奸”的认知惯性。在一座物欲横流的城市,商业成功的同时又心有人文主义情怀,实在难能可贵,这恰是文学作品中应该表现的人物形象。这篇小说的语言明白简洁,十分贴近深圳现实生活中的语言习惯,读起来明白晓畅,顺滑到底。

    欧阳德彬儒商

    2018/7/6 12:11:45
  • 零零碎碎点点滴滴的叙述,悉心记录着那些交往过的女人,款款道出一段段风光绮丽的新加坡恋情史。其中的几位现代感十足的都市女性,个性中似乎还带着点《聊斋志异》女性中的柔美主动与放荡不羁,给人留下深刻印象,惹人遐想。

    欧阳德彬新加坡那些事(二)

    2018/7/6 11:33:42
  • 作者对老年人的心理有精准的把握,一个和蔼可亲的“老谢”形象如在面前,鲜活可感。值得一提的是,作者的切入点非常巧妙,透过一个善于烹饪和观察的“乡村大厨”的视角,折射深圳家庭的当下生活状态,通过典型性写普遍性。作者对都市家庭生活做全景式的描摹,又有所侧重,能展示深圳生活的某些特点,值得肯定。

    欧阳德彬人间盐粒

    2018/7/6 11:17:52
  • 内容翔实,细节动人,也勾起了我对童年岁月的回忆和共鸣。没有对故乡足够的热爱以及对父母的感恩之情,是绝对写不出这么接地气的文字的。农村生活随着时代的变迁,已经有了翻天覆地的变化。那时虽然清苦,但是孩子们很快乐,也很勤奋。现在条件好很多,却出现很多普通家境里的纨绔子弟,好吃懒做,互相攀比。李玉这样的文章,都可以被拿来对我们下一代孩子进行忆苦思甜的教科书了。

    张夏​老村旧事

    2018/7/5 15:18:28
  • 作者从衣食住行四个方面为,描写了他过去与现在的生活。过去在家乡的清贫生活与离开家乡后在深圳现代城市各方面的的宜居生活。从作者的文章里,又看到了我们那个年代的生活。衣服补了又补,一件棉衣从哥哥、姐姐、我,妹弟传下去,短了又用手工加长。作为50后的我,更比作者艰苦。所以现在看不得年轻人浪费,大手大脚。在深圳,我们都把他乡作为故乡,在这里打拼,在这里生根。每当入夜寂静时,又会思念家乡,思念父母与亲人。

    春风妙语​老村旧事

    2018/7/5 0:31:24
  • 这篇文章写的好:赞美了一代军人退伍后的本色,符合了习主席新时代的思想。文章虽然不长,但从几个层次简述了一代退休军人朴实的生活,反映了他们人生价值观,他的一举一动反映了为谁问题。他生活并不困难,他把养老钱和废品钱都给了生话需要的人,这和当今社会上自私丑恶的人是两种截然不同的人,歌颂谁,这在作者心中是明确的!我望作者多写这样朴实的人和事,树立正气,不忘初心。

    老柴老兵

    2018/7/4 20:44:20
  • 非常好看的小说!张夏的笔力比之前更有突飞猛进的进步,可喜可贺。而且摆脱了从前作品或多或少的那种涩滞感,这一篇越发流畅好读。让我最有兴趣的是九米这个人物,与其说陈红果爱上他终生不移,莫若说陈红果爱上的是爱情本身、爱上的是爱上九米的那个自己、那个自己无法抵达的心灵圣地。对九米的这种飘忽不实的写法太漂亮了。至于商业内容,我看不一定需要添加,别破坏了现在这种整体感。我倒是觉得崔大神这个人物似还需要加强。

    陈彻大隐隐于市

    2018/7/4 19:34:51
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