• 冬至凌晨糍粑香
  • 点击:588评论:42017/12/22 21:57

何处飘来糍粑香?这是家里才有的味道。举目环顾四方,家在何处?此刻唯一有的只是那浓浓的糍粑香。

曾几何,时间的脚步似乎缓慢下来,我不再关心那些早已厌烦的新闻八卦与曾经度过苦乐时光,也不再担心每日的产量和纠结报表,更不会斟酌文字的修辞是否得当,甚至不再关心今夕是何年……

生活的过于简单,反而使自己对某些东西有了更深层次的投入。一部沈从文老先生的《边城》,低头一阅便到深夜两点。看着时间如梦初醒,早已过了回去的时刻,深圳凌晨的两点多,城市慢慢入睡,不变的只有不知疲倦的霓虹灯在依然闪烁。今夜的风很大,大的甚至让人怀疑这个地方是否真的叫做深圳。一路寒风伴随着我,被冷得直打颤,红灯处都不想停下来。此刻,一阵飘香扑鼻而来,熟悉的味道促使我在寒风种嘎然而止,环顾四方除了熟悉的味道其他依然还是往日的陌生。

13年,整整13年了,这是13年前我所熟悉的味道,家里冬天才有的味道。那个只属于我童年的味道怎么会在这里,是幻觉,还是我想家了呢?往事历历在目,家里打糍粑的快乐场面又慢慢浮现在眼前。

每到腊月初,母亲便会拿出家里新出的优质糯米。精挑细选后泡上一夜,第二天一早便见她把泡好的糯米捞起来放在大筛子里,水沥干后就放入锅里煮,糯米煮到半生半熟,再捞起来沥干,然后就放入甑子里面蒸,一般用中火,蒸半个小时左右(这个蒸的过程非常讲究,遗憾的是我却说不出个所以然)。把米变成糍粑这个过程真是男女搭配的最佳组合,前面蒸的阶段把女性的智慧与勤劳展现得淋漓尽致,那么后面打这个过程就到了老爷们大显身手的时刻了,打糍粑是个力气活,一人一根木槌,开始两人握住木槌使暗劲将石碓里的米饭捱烂。然后扬起木槌对打,你一下我一下,此起彼伏。打的过程要趁热打,越快越好,如时间久了,米饭冷了不仅难以打烂,而且手捏糍粑时也捏不动。同时,打糍粑还得有技巧,要不时用木槌将糍粑撬起翻动,否则,有些没打着的仍是饭粒,吃的时候就咯牙了。打糍粑时要有默契,更要把握好节奏,不然,就会将木槌砸在对方的木槌上或石碓上,不仅虎口震痛,木槌也易被砸烂。因此,并不是每个有力气的男子汉就会打糍粑的。这时,女人们便围着方桌,一人扯一绺糍粑捏起来。捏糍粑当然也有技术,熟练的但见两手翻动,右手指配合左手大拇指和食指,几捏几捏,然后右手一拧,一个又圆又白、冒着热气的糯米团摆在了桌上。如果不熟练,不但捏不圆,而且半天捏不成一个。捏糍粑中要不时在手上搽些油这样才不会粘手。 待糍粑捏好后将另外一张四方桌翻过来压在上面,这个时候是小孩子们最快乐的时刻,纷纷爬到桌子上去踩压蹦跳。待大人将桌子抬开后,一个个薄薄的圆形状糍粑呈现在面前。然后,小孩子争着用萝卜刻成的五角星或囍字印章,粘上红色汁水盖在糍粑上。这时,糍粑就算做成了。

糍粑这古老的美食,不但做的时候讲究,吃的人也很用心 每一种吃法都有自己独特的味道,用青菜汤下粑粑片,叫煮粑粑;与腊肉酸菜炒,叫炒粑粑;要说最受孩子们欢迎的那是用炭火烤,叫烧粑粑,那香味让人只会流口水,用文字打死我也形容不出来它的香。

终于看到不远处,一个老伯在昏暗的路灯下烤糍粑,一阵风吹过把那诱人的香味拐带到远方,好想去吃几片,却始终挪不动脚步,我在怕什么呢?怕美好的记忆被打扰,怕我味蕾破坏了嗅到的感觉吗?不知道也不愿去深究这个问题!

思绪飘向远方,久远的故事,遥远的边城,大眼睛的翠翠,笑呵呵的爷爷,一切都是那么的近而又那么远,似乎有个声音在问?如果生活所迫你必须成为妓女,你会怎么办?如果一定要这样的话,我会向上天祈祷,愿它安排我成为一个多情的妇人,有一个可以守着盼着的水手。

红绿灯在来回的变换着,可唯一不变的是我还停在这里,思索那熟悉的味道将要被风拐带到何方,更在找寻记忆里永远的家。

2017年12月22日

深圳:红绿灯下

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    • 子夜1布衣2017/12/28 13:18:58
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  • 谢谢亲的点评,我确实希望自己是一个浪费的人,那样生活应该会更加有趣,感恩您的阅读并给予这么柔情的点评。
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    • 黄元罗4举人2017/12/27 09:00:17
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  • 中国疆域辽阔,致使各地在冬至这一天过着迥然不同的习俗,有吃饺子的、有吃汤圆的、有吃面条的、有吃老母鸡的,还有喝羊肉汤的……。冬至凌晨,在深圳打拼的作者所闻到的阵阵飘香,不仅仅是儿时所熟悉的糍粑的味道,更有那萦绕心头许久的对故乡、对亲人的思念。挺不错的一篇应景类的舌尖上的“乡愁”!
    • 子夜2017/12/28 13:15:34
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  • 谢谢黄秀才的妙笔点评,文化有限写不出妙笔生花的文章,但心里真实的想法不表达出来又觉得遗憾,感恩遇见。

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    • 电击4举人2017/12/25 13:25:17
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  • 思乡从美味开始。一曲深情的恋乡之歌。有人说,味觉的记忆,是人类最终的记忆。滋粑的香味是小时候的深刻记忆,以至于它变成了思乡的源泉。这种用糯米,经过多重工序制作出的农家美食,相信在捶打的过程中有辛苦也有快乐。加入了母亲爱的揉捏变成的白白的糯米团子,它醇厚的香味至此留在作者的记忆深处。如果祈祷上苍安排自己是个多情的妇人,有一个可以期盼回家的水手……那么作者该是个怎样浪漫的人呢?
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  • 不会写作的我,愿意写字,我手写我心。
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  • 《打工系列闪小说》,一题八屏,打工族的快餐文学,风格如题,各屏独立成景,八屏黏结堪称连环画呢。可单屏阅读,也可连续欣赏,犹如路边快餐店,丰简随意,皆由可支配的时间或可支配的钱包决定。四十年前的小渔村,摇身一变大都市了,早期闯荡深圳的邱生阿红兄妹,一幕幕一景景,似漫不经心,却教人感动。当年或盲目或青涩的少男少女,如今或年逾花甲或过半百,回忆过往岁月,辛酸伴着甘甜,醇香绵长。好!

    默然打工系列闪小说八题

    2018/4/25 7:12:29
  • 粗粗看了部分,就被卫鸦的文字“吓住”了, 什么叫文字质感,这就是。叙事能力和文字都让我敬畏。这是一个创新之作,跟他之前的《木马》《不归》有些区别,晓霞说这是“我”和几个深圳女人的故事,她们“就像随风吹到这座城市的稗草,虽然生命力顽强,却有着与生俱来的硬伤”因为她们不是“禾苗”,文中的“我”也差不多如此。而且,这是一个大部头,几条叙事线并行,却殊途同归。揭示命运的残酷与生活的冷血,作者眼都不眨一下。

    江飞泉棠夏

    2018/4/23 19:29:03
  • 禾禾的《深圳奋斗谣》,乃怀揣梦想,下海深圳奋斗者的亲身经历和精神感受的写照。写出了,一个听潮心动,不惧潮起潮落,披一块水手巾,迎接命运的挑战,搏击人生命运,弄潮儿的心态;写出了,一个胸怀黄金之梦,追求梦想成真,把握机会,试一试,搏一把,挑战命运的决心;写出了,看花开花落,览志屈志伸,“叹世界重又叹人生”,怀鸿鹄之志,开铁树之花,成就不凡人生的感慨。诗文精短,简洁明快,但略显单薄。

    北国寒星深圳奋斗谣(禾禾版)

    2018/4/23 9:18:46
  • 诗歌,有时就是一个人内心的独白。当生活经历过鲜为人知的孤独,生命的秘密试图穿透文字来抵达那个被俗世浸染的自己。赶马的人在无人喝彩的马路上,已经习惯了一种默默的生长。其实,一个人无论怎样的讲述与书写,你必须承认,错过的马车和扬长而去的马,生活的故事再也没有回来,而旅途却在你的眼前清晰如昨。一个人说到底,就是相遇一首诗歌的经历。

    野孩子南方旅途:一个人的独白

    2018/4/20 13:10:06
  • 卫生纸,日用品,不值一谈,却有精彩一现。姥姥五个儿女,外孙女都长大成人了,姥姥当五零后或四零后年逾花甲或年近古稀了吧?这辈人,吃糠咽菜长大,骨子里都是节俭都是节约归己,用卫生纸都很抠门的。微咖架构,描摹细腻,姥姥的形象栩栩如生,可爱可亲。拜读学习了,好,好文笔的好。窃以为,最后一闪,稍显刻意了,以为大可不必。当止则止,留白更好,读者都能领悟到文笔的意境,说出来反倒画蛇添足了。

    默然卫生纸

    2018/4/19 21:23:34
  • 诗言志,歌咏言。深商故事也可以通过诗词,甚至是歌曲的形式呈现。相对于小说、散文、人物传记等体裁,诗词和歌曲具有篇幅短、朗朗上口、便于流传等优势,但诗难作,曲难谱,5200元的特设奖金不易拿!套用“铁人”王进喜“有条件要上,没有条件创造条件也要上”这句话,在邻家,遇到这好事儿,必须上!

    黄元罗深商故事大赛接龙之《深圳奋斗谣》

    2018/4/19 8:59:03
  • 这篇文章我是在手机上看完的,邻家网的好处在于用手机看也可把字放大。作者很详细描述了去西藏的感受,那里的人、景、物,包括动物都让人喜欢。特别是蓝蓝的天,白白的雪、西藏人对佛教的真诚信仰、还有核实的人都值得喜欢。我一直也很想去那儿,苦于没有机会。但我会抽机会去看看的,去感受那里浓厚地宗教信仰,去品尝那里的美食,去欣赏那儿的美景,想想在一个寂静的下午,走在西藏的路上,手可以摘到云朵的感觉是多么美好?

    春风妙语拉萨记事

    2018/4/19 1:27:16
  • 荣荣的文字如她的为人一样朴实无华,虽然没有风花雪月的浪漫,也没有洋洋洒洒的华丽词藻,但却平实、热情、不做作,读来让人温暖、踏实,这也是许多人喜欢她和她文字的原因。这首歌词立意清新,朗朗上口,既写出了深圳的变化,又写出了拓荒牛的艰苦奋斗、理想和情怀。读来,让人不由自主地回味改革开放四十周年的峥嵘岁月,对于亲历这一段岁月的人,会有许许多多的感想和共鸣。

    梦晴【深圳奋斗谣】我们是深圳拓荒牛

    2018/4/18 10:52:11
  • 深圳今日的辉煌,离不开数以万计的“拓荒牛”。窃以为,本文中的“拓荒牛”至少有两层含义:一是,改革开放后,深圳的首批耕耘者,他们的拓荒造就了深圳的幸福满仓;二是,他们的举止实在是牛,短短数十载,即让深圳由名不见经传的小渔村华丽转身为国际化大都市!深圳拓荒牛伟大,用文字将他们的丰功伟绩固化下来的荣姐亦值得点赞哦。

    黄元罗【深圳奋斗谣】我们是深圳拓荒牛

    2018/4/18 9:12:16
  • 《陪父亲洗澡》的标题吸引我读完文章,作者详细描述了为什么陪父亲洗澡,也道出了儿子在外有自己的工作家庭。一个军旅生涯的老父亲近90岁,发白耳背眼失明,作为儿女该做些什么?幸好作者意识到孝敬父亲,为儿女做表率。我们都会老,也希望自己心儿孙们孝顺。如果作者再注意细节描述会更感人。

    春风妙语陪父亲洗澡

    2018/4/17 16:09:29
  • 乌鸦反哺,羔羊跪乳,动物即有的本能也。动物的本能,在《陪父亲洗澡》的文笔中再现,虽然迟到的再现虽然显得羞羞恬恬,甚至多有愧疚甚或不自然。然,正因这种羞恬这种愧疚不自然,更见其真其诚。都说,散文的价值就在写真,就在依托写真的抒发情怀,读过《陪父亲洗澡》,我信。《陪父亲洗澡》,记叙文体,文笔恬淡,描摹细腻;抒发情怀真切,没有矫情刻意都真情实感。或许,真情实感最具穿透力。喜欢,点赞

    默然陪父亲洗澡

    2018/4/17 15:11:21
  • 《刹那间我看到了雪阳》,犹如刘恒《白涡》的味道呢。《白涡》写职场的情,写高知的情感旋涡;《刹那间我看到了雪阳》,写游弋社会底层懦夫的情,写醉生梦死的纠结。情色或色情,人类生活的一部分,重要的部分,仅次于食罢。情色或色情并非就黄色吧?或许伴着真伴着永恒。“雪阳”,折分开,或许都教人赏心悦目,各自的自然属性都有可欣可赏的成分也;码在一起呢?或许就排斥,就难免矛盾。欣赏并点赞美文。

    默然刹那间我看到了雪阳

    2018/4/17 8:29:27
  • 恭喜李玉获得周冠。一早就读了,一直没评论。微信上与李玉有聊,以这样的文笔,差不多赶上香港财经小说的水准了,畅销已经不是问题。譬如本篇开头部分,读来就有行云流水的感觉。可是读到最后呢,还真就是个亲历或亲耳听说的故事,作者如实照写出来了。想象呢?文学的虚构呢?日有所思夜有所梦的东西呢?欠奉!这就是我有点不甘心的地方,吐槽出来,砥砺下一篇。

    因特虎老亨红玫瑰酒店

    2018/4/16 15:41:10
  • 99年出生的小女生,实际上是00后,才将高中毕业吧,文学上已经是山清水秀了,在400多人的邻家线上文弹中,不疾不徐,娓娓道来,令多少深圳文学江湖上的老炮人物刮目啧啧。是的,龙思韵:90后写作形散而神不散,她的讲谈实录,就是这个了。

    因特虎老亨龙思韵:90后写作形散而神不散

    2018/4/16 14:41:54
  • 首篇同题征文《深圳奋斗谣》以“深圳速度”在邻家文学社区贴出。该首诗词或者说是歌曲让我们从中读到了“凤凰传奇”的动感与欢快。其实,深圳就犹如凤凰涅槃,她仅用不到四十年的光阴即走完了国内绝大多数城市花上数千载还未走完的路!本次同题征文大赛在赛事期间又会演绎怎样的精彩?又将带来哪些高潮?颇为期待!

    黄元罗同题之:深圳奋斗者之谣

    2018/4/16 8:18:07
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