• 冬至凌晨糍粑香
  • 点击:13221评论:42017/12/22 21:57

何处飘来糍粑香?这是家里才有的味道。举目环顾四方,家在何处?此刻唯一有的只是那浓浓的糍粑香。

曾几何,时间的脚步似乎缓慢下来,我不再关心那些早已厌烦的新闻八卦与曾经度过苦乐时光,也不再担心每日的产量和纠结报表,更不会斟酌文字的修辞是否得当,甚至不再关心今夕是何年……

生活的过于简单,反而使自己对某些东西有了更深层次的投入。一部沈从文老先生的《边城》,低头一阅便到深夜两点。看着时间如梦初醒,早已过了回去的时刻,深圳凌晨的两点多,城市慢慢入睡,不变的只有不知疲倦的霓虹灯在依然闪烁。今夜的风很大,大的甚至让人怀疑这个地方是否真的叫做深圳。一路寒风伴随着我,被冷得直打颤,红灯处都不想停下来。此刻,一阵飘香扑鼻而来,熟悉的味道促使我在寒风种嘎然而止,环顾四方除了熟悉的味道其他依然还是往日的陌生。

13年,整整13年了,这是13年前我所熟悉的味道,家里冬天才有的味道。那个只属于我童年的味道怎么会在这里,是幻觉,还是我想家了呢?往事历历在目,家里打糍粑的快乐场面又慢慢浮现在眼前。

每到腊月初,母亲便会拿出家里新出的优质糯米。精挑细选后泡上一夜,第二天一早便见她把泡好的糯米捞起来放在大筛子里,水沥干后就放入锅里煮,糯米煮到半生半熟,再捞起来沥干,然后就放入甑子里面蒸,一般用中火,蒸半个小时左右(这个蒸的过程非常讲究,遗憾的是我却说不出个所以然)。把米变成糍粑这个过程真是男女搭配的最佳组合,前面蒸的阶段把女性的智慧与勤劳展现得淋漓尽致,那么后面打这个过程就到了老爷们大显身手的时刻了,打糍粑是个力气活,一人一根木槌,开始两人握住木槌使暗劲将石碓里的米饭捱烂。然后扬起木槌对打,你一下我一下,此起彼伏。打的过程要趁热打,越快越好,如时间久了,米饭冷了不仅难以打烂,而且手捏糍粑时也捏不动。同时,打糍粑还得有技巧,要不时用木槌将糍粑撬起翻动,否则,有些没打着的仍是饭粒,吃的时候就咯牙了。打糍粑时要有默契,更要把握好节奏,不然,就会将木槌砸在对方的木槌上或石碓上,不仅虎口震痛,木槌也易被砸烂。因此,并不是每个有力气的男子汉就会打糍粑的。这时,女人们便围着方桌,一人扯一绺糍粑捏起来。捏糍粑当然也有技术,熟练的但见两手翻动,右手指配合左手大拇指和食指,几捏几捏,然后右手一拧,一个又圆又白、冒着热气的糯米团摆在了桌上。如果不熟练,不但捏不圆,而且半天捏不成一个。捏糍粑中要不时在手上搽些油这样才不会粘手。 待糍粑捏好后将另外一张四方桌翻过来压在上面,这个时候是小孩子们最快乐的时刻,纷纷爬到桌子上去踩压蹦跳。待大人将桌子抬开后,一个个薄薄的圆形状糍粑呈现在面前。然后,小孩子争着用萝卜刻成的五角星或囍字印章,粘上红色汁水盖在糍粑上。这时,糍粑就算做成了。

糍粑这古老的美食,不但做的时候讲究,吃的人也很用心 每一种吃法都有自己独特的味道,用青菜汤下粑粑片,叫煮粑粑;与腊肉酸菜炒,叫炒粑粑;要说最受孩子们欢迎的那是用炭火烤,叫烧粑粑,那香味让人只会流口水,用文字打死我也形容不出来它的香。

终于看到不远处,一个老伯在昏暗的路灯下烤糍粑,一阵风吹过把那诱人的香味拐带到远方,好想去吃几片,却始终挪不动脚步,我在怕什么呢?怕美好的记忆被打扰,怕我味蕾破坏了嗅到的感觉吗?不知道也不愿去深究这个问题!

思绪飘向远方,久远的故事,遥远的边城,大眼睛的翠翠,笑呵呵的爷爷,一切都是那么的近而又那么远,似乎有个声音在问?如果生活所迫你必须成为妓女,你会怎么办?如果一定要这样的话,我会向上天祈祷,愿它安排我成为一个多情的妇人,有一个可以守着盼着的水手。

红绿灯在来回的变换着,可唯一不变的是我还停在这里,思索那熟悉的味道将要被风拐带到何方,更在找寻记忆里永远的家。

2017年12月22日

深圳:红绿灯下

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    • 子夜1布衣2017/12/28 13:18:58
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  • 谢谢亲的点评,我确实希望自己是一个浪费的人,那样生活应该会更加有趣,感恩您的阅读并给予这么柔情的点评。
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    • 黄元罗4举人2017/12/27 09:00:17
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  • 中国疆域辽阔,致使各地在冬至这一天过着迥然不同的习俗,有吃饺子的、有吃汤圆的、有吃面条的、有吃老母鸡的,还有喝羊肉汤的……。冬至凌晨,在深圳打拼的作者所闻到的阵阵飘香,不仅仅是儿时所熟悉的糍粑的味道,更有那萦绕心头许久的对故乡、对亲人的思念。挺不错的一篇应景类的舌尖上的“乡愁”!
    • 子夜2017/12/28 13:15:34
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  • 谢谢黄秀才的妙笔点评,文化有限写不出妙笔生花的文章,但心里真实的想法不表达出来又觉得遗憾,感恩遇见。

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    • 电击,4举人2017/12/25 13:25:17
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  • 思乡从美味开始。一曲深情的恋乡之歌。有人说,味觉的记忆,是人类最终的记忆。滋粑的香味是小时候的深刻记忆,以至于它变成了思乡的源泉。这种用糯米,经过多重工序制作出的农家美食,相信在捶打的过程中有辛苦也有快乐。加入了母亲爱的揉捏变成的白白的糯米团子,它醇厚的香味至此留在作者的记忆深处。如果祈祷上苍安排自己是个多情的妇人,有一个可以期盼回家的水手……那么作者该是个怎样浪漫的人呢?
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  • 不会写作的我,愿意写字,我手写我心。
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  • 我忽然找到了H君说的“邪门”的深层原因:写作本是一件寂寞的事,尤其是在这个经济发展的社会里,非专职、不知名的作者甚至是作家,没有一种氛围的激励,是很难坚持下去的,而深圳,恰好就有这样浓厚的氛围,深圳是全国内刊最多的城市,在深圳写作,你绝对不是独行侠,总有那么一群人在你左右,与你一同前行,你不敢懈怠,不好意思落后于人,他们的存在对你就是一种鞭策和激励。

    深圳老亨深圳,叫我如何不爱你?!

    2019/6/16 8:14:57
  • 这篇小说主要讲述了主人公朱文飞从大学校园生活到社会的情感经历。在这当中,有甜蜜和幸福,也有心酸和苦涩。然而这其中的酸甜苦辣,也许只有作者才能深刻地体会。但是在读这篇小说的时候,却让我们不由自主地回想起自己的校园生活。在那个纯真又懵懂的美好时光里,谁心里不是住着一个最爱的女孩或者男孩?但是,现实偏偏又是残酷的。在那一地鸡毛的背后,往往是不休止的争吵。再美好的爱情终究抵不过彼此的不信任和不理解…

    萧大侠水路

    2019/6/16 1:03:30
  • 喜欢这样的故事,把自己脚下佳美的踪迹,心路的历程,用温暖的文字,娓娓道来。媚子老师心里有梦也有光,梦想带着光前行,光为梦想照亮前面的路!自考,工厂和讲台,也是我过去二十多年的生活轨迹。甚至连2017孩子高考的情节也有几分相似。读着媚子的故事,对于我来说,有一种特别的亲切与感动。祝福媚子老师,梦想慢慢实现,追梦的激情永不改变!

    王学君从流水线走向讲台

    2019/6/14 19:58:31
  • 开始我看了反问为什么那么多想要去西藏,是什么吸引了大家,老段写的“我”各种经历,是否有点自己的影子,成分不像很多,红叶倒是写了不少,高师傅,各种咒语,有时候胃疼折磨着你,病痛的起源是什么?落叶归根你,跑去西藏干嘛,也许年轻时去走一槽就不会这样想了,咒语的信念不科学,但是有些人还是信仰的,寄托,寂寞,孤独,对应该是一种孤独感

    谭家幺少余温

    2019/6/13 21:40:29
  • 散文不长,作者用荒诞虚幻构造一个空间,把房价物价等现实话题与之融合,与平行世界的读者产生共鸣,发生化学反应,擦出火花。可以看出作者忧国忧民的人文情怀。然,一人之力难以匹敌,借文抒情。

    放学别走看不见的深圳人

    2019/6/11 15:40:42
  • 感谢老亨兄鼓励!鲁克生来乍到,只带着满腔热情和热血,想在深圳这片热土上留下几枚脚印。蒙兄不弃,给了鲁克诸多温暖。那饼茶,弟一直没舍得喝呢。这世界,每个陌生人给予我的点点滴滴的好,我都深深记得,我会把这些好、这些暖化成文字,化成诗歌,化成脚印,留在深圳,留在各处,留在这苍茫的大地上。人心如地——我携带着诗歌,悄悄路过。祝福邻家,祝福深圳,祝福拼搏在特区的每一双手臂和每一颗怦怦跳动着的善良有爱的心灵!

    鲁克入深圳记

    2019/6/11 8:58:18
  • 读了此篇,看到了强者,但更多地看到了不强者。现实就是这样,在地球村里寻找生存的空隙,不能只有悲哀,而要用阳光照亮心情,用积极点燃行动。放松和放开同等重要,不能让心萎缩,拥抱城市同拥抱爱人都是温馨感!多点关爱,多点浪漫,阳光总在风雨后,佩服作者的心境:“他们”像扫描机一样,记住每个人的名字,每天都整理一遍…“他们”按自己的逻辑牵引…运行着深圳的地下世界。我只希望还是坚强、不必在意的漫长…

    文缘看不见的深圳人

    2019/6/8 17:41:25
  • 每个人的故事都有感人的地方,每个人的内心都有表述不完的心路历程。坚毅和执着似乎就是人生路上的两大法宝,奋斗总会有希望,不奋斗什么希望也没有;所以人生是一个不断完善的过程,只有不断刷新自我,才可能超越自我。如作者所说“每一个瞬间似乎都在生命中绽放”﹗关键是把握的程度、奋斗和坚持的程度;刀不磨会生锈,人不学会落后;自强是需要内力的修炼,知识改变人生,智慧成就未来,相信功夫不负有心人,铁杵磨成绣花针!

    文缘从流水线走向讲台

    2019/6/8 15:58:34
  • “抬头不见天 低头不见地 没关系 我能看见清晰的梦”,多好的诗句,让人读到了一种生命的苟且与艰辛,同时还让我联想每一条人生之路,在其起始阶段都饱含酸楚与艰难。但没关系,年轻人有梦,年轻是他们的资本,他们会不止歇地去追逐前方的梦。周遭一片黯淡,作者的梦却是清晰的,真好!这首诗,选题、立意、切入点、积极阳光的主旨,都很好!有一个小建议——“披上远方的霞光”,改为“披着西天的晚霞”,是否更有诗意?

    老练之一穿过福田红树林公园去上班

    2019/6/6 11:51:22
  • 显然,五天后红叶并不能来到阿里。在老段笔下,这个故事遍布苍凉,与喜剧没有丝毫的关系——“我”也好,唐小乐也好,王先生、小西、高师傅也好,他们都有着不同的人生,但这人生很难以世俗意义上的“幸福”来描述。老段的小说,一如既往地从容、稳健,就像一个中年人,历尽沧桑,饱经风霜,以近乎不带感情的语调向你讲述他的前半生,细阅之下,却有叩击心灵的力量。身处西藏的红叶,可能象征了美好与希望,但却可望不可及。

    笑笑书生余温

    2019/6/5 20:03:02
  • 作者用自己的所观叙写所感,把深圳的商业人文经济以简单的文字传达给读者。我们读诗,感受着作者或自身赋予文字相应的意义。深圳是什么样子?是作者诗里的样子,是炒米油盐吃住行的样子,是追寻梦想疯狂的样子,是失败时沮丧的样子……她是作者的所有,也是每个深圳人的所有。

    别看了入深圳记

    2019/6/5 15:30:12
  • 《入深圳记》给我的感觉就是,这是作者走出逼仄的书斋,用眼去观察深圳的生存环境、风土人情,用心去感受人生的酸甜苦辣、世态百相,在此基础之上形成的真情实感。更难能可贵的是,组诗当中还深深透露出诗人某些担忧的意识,比如说深圳的高房价(含高房租)、底层人物对子女正确的教育方式的缺失,等等。

    黄元罗入深圳记

    2019/6/5 11:03:01
  • 谢老师是第七届睦邻文学奖首位参赛者,而我则是首位投资客。细细品读完该篇参赛作品,窃以为有三大优势:一是,题材契合大赛要求,是一篇有关深圳的社区口述史;二是,小标题起的非常好,足见作者很是下了一番功夫提炼;三是,对每一位社区工匠的概述,均遵循在尊重事实的基础上,用文学的语言来表达。

    黄元罗社区工匠•最美是你

    2019/6/5 10:45:40
  • 很喜欢读国华老师的散文。床头放着他的《街巷志》,睡前随便翻几页,觉得身子会变轻,心里充满温柔的忧伤,梦也会来得早些。这两篇文章同样具有王国华特色与品质,但也有不同。《在树上聊天》颇具魔幻色彩。树上与树下,是两个世界,一为红尘、江湖,一为心灵、精神。能上树的人是幸福的,他们拥有自己的秘密,不足为外人道。《地铁里的“他们”》写出了深圳众生相,他们逸出自己,停留在地铁中,各自鲜活各自悲喜——跟我们一样。

    笑笑书生看不见的深圳人

    2019/6/5 9:43:51
  • 昨儿国华兄告诉我,他今年不想当提名评委了,他是作家,他要创作,他想以普通作者身份参赛,特此告知。这有啥子不可以的呢?我们都是普通人,在评委岗位就是评委,在参赛岗位就是参赛作者,没有固定不变的身份之牵累,这太好了,太好玩了,为此,赞一个!

    深圳老亨看不见的深圳人

    2019/6/5 9:05:44
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