• 冬至凌晨糍粑香
  • 点击:16401评论:42017/12/22 21:57

何处飘来糍粑香?这是家里才有的味道。举目环顾四方,家在何处?此刻唯一有的只是那浓浓的糍粑香。

曾几何,时间的脚步似乎缓慢下来,我不再关心那些早已厌烦的新闻八卦与曾经度过苦乐时光,也不再担心每日的产量和纠结报表,更不会斟酌文字的修辞是否得当,甚至不再关心今夕是何年……

生活的过于简单,反而使自己对某些东西有了更深层次的投入。一部沈从文老先生的《边城》,低头一阅便到深夜两点。看着时间如梦初醒,早已过了回去的时刻,深圳凌晨的两点多,城市慢慢入睡,不变的只有不知疲倦的霓虹灯在依然闪烁。今夜的风很大,大的甚至让人怀疑这个地方是否真的叫做深圳。一路寒风伴随着我,被冷得直打颤,红灯处都不想停下来。此刻,一阵飘香扑鼻而来,熟悉的味道促使我在寒风种嘎然而止,环顾四方除了熟悉的味道其他依然还是往日的陌生。

13年,整整13年了,这是13年前我所熟悉的味道,家里冬天才有的味道。那个只属于我童年的味道怎么会在这里,是幻觉,还是我想家了呢?往事历历在目,家里打糍粑的快乐场面又慢慢浮现在眼前。

每到腊月初,母亲便会拿出家里新出的优质糯米。精挑细选后泡上一夜,第二天一早便见她把泡好的糯米捞起来放在大筛子里,水沥干后就放入锅里煮,糯米煮到半生半熟,再捞起来沥干,然后就放入甑子里面蒸,一般用中火,蒸半个小时左右(这个蒸的过程非常讲究,遗憾的是我却说不出个所以然)。把米变成糍粑这个过程真是男女搭配的最佳组合,前面蒸的阶段把女性的智慧与勤劳展现得淋漓尽致,那么后面打这个过程就到了老爷们大显身手的时刻了,打糍粑是个力气活,一人一根木槌,开始两人握住木槌使暗劲将石碓里的米饭捱烂。然后扬起木槌对打,你一下我一下,此起彼伏。打的过程要趁热打,越快越好,如时间久了,米饭冷了不仅难以打烂,而且手捏糍粑时也捏不动。同时,打糍粑还得有技巧,要不时用木槌将糍粑撬起翻动,否则,有些没打着的仍是饭粒,吃的时候就咯牙了。打糍粑时要有默契,更要把握好节奏,不然,就会将木槌砸在对方的木槌上或石碓上,不仅虎口震痛,木槌也易被砸烂。因此,并不是每个有力气的男子汉就会打糍粑的。这时,女人们便围着方桌,一人扯一绺糍粑捏起来。捏糍粑当然也有技术,熟练的但见两手翻动,右手指配合左手大拇指和食指,几捏几捏,然后右手一拧,一个又圆又白、冒着热气的糯米团摆在了桌上。如果不熟练,不但捏不圆,而且半天捏不成一个。捏糍粑中要不时在手上搽些油这样才不会粘手。 待糍粑捏好后将另外一张四方桌翻过来压在上面,这个时候是小孩子们最快乐的时刻,纷纷爬到桌子上去踩压蹦跳。待大人将桌子抬开后,一个个薄薄的圆形状糍粑呈现在面前。然后,小孩子争着用萝卜刻成的五角星或囍字印章,粘上红色汁水盖在糍粑上。这时,糍粑就算做成了。

糍粑这古老的美食,不但做的时候讲究,吃的人也很用心 每一种吃法都有自己独特的味道,用青菜汤下粑粑片,叫煮粑粑;与腊肉酸菜炒,叫炒粑粑;要说最受孩子们欢迎的那是用炭火烤,叫烧粑粑,那香味让人只会流口水,用文字打死我也形容不出来它的香。

终于看到不远处,一个老伯在昏暗的路灯下烤糍粑,一阵风吹过把那诱人的香味拐带到远方,好想去吃几片,却始终挪不动脚步,我在怕什么呢?怕美好的记忆被打扰,怕我味蕾破坏了嗅到的感觉吗?不知道也不愿去深究这个问题!

思绪飘向远方,久远的故事,遥远的边城,大眼睛的翠翠,笑呵呵的爷爷,一切都是那么的近而又那么远,似乎有个声音在问?如果生活所迫你必须成为妓女,你会怎么办?如果一定要这样的话,我会向上天祈祷,愿它安排我成为一个多情的妇人,有一个可以守着盼着的水手。

红绿灯在来回的变换着,可唯一不变的是我还停在这里,思索那熟悉的味道将要被风拐带到何方,更在找寻记忆里永远的家。

2017年12月22日

深圳:红绿灯下

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    • 子夜1布衣2017/12/28 13:18:58
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  • 谢谢亲的点评,我确实希望自己是一个浪费的人,那样生活应该会更加有趣,感恩您的阅读并给予这么柔情的点评。
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    • 黄元罗4举人2017/12/27 09:00:17
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  • 中国疆域辽阔,致使各地在冬至这一天过着迥然不同的习俗,有吃饺子的、有吃汤圆的、有吃面条的、有吃老母鸡的,还有喝羊肉汤的……。冬至凌晨,在深圳打拼的作者所闻到的阵阵飘香,不仅仅是儿时所熟悉的糍粑的味道,更有那萦绕心头许久的对故乡、对亲人的思念。挺不错的一篇应景类的舌尖上的“乡愁”!
    • 子夜2017/12/28 13:15:34
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  • 谢谢黄秀才的妙笔点评,文化有限写不出妙笔生花的文章,但心里真实的想法不表达出来又觉得遗憾,感恩遇见。

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    • 小太阳4举人2017/12/25 13:25:17
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  • 思乡从美味开始。一曲深情的恋乡之歌。有人说,味觉的记忆,是人类最终的记忆。滋粑的香味是小时候的深刻记忆,以至于它变成了思乡的源泉。这种用糯米,经过多重工序制作出的农家美食,相信在捶打的过程中有辛苦也有快乐。加入了母亲爱的揉捏变成的白白的糯米团子,它醇厚的香味至此留在作者的记忆深处。如果祈祷上苍安排自己是个多情的妇人,有一个可以期盼回家的水手……那么作者该是个怎样浪漫的人呢?
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  • 不会写作的我,愿意写字,我手写我心。
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  • 这是一个悲伤的爱情故事。从离婚到再婚,又离婚。男人该怎样反省?女人该怎样抓住幸福?文末没有交代,留给读者思考。相恋容易相处难,从小我到融入一个家庭,需要忍让,包容,谅解。男人一巴掌扇走了女人,女人一走了之。这样的婚姻见过不少,当婚姻中开始拳打脚踢,婚姻本身就已经遍体鳞伤,谁能解救围城中的自己?智慧对待感情与婚姻,才能幸福久久。

    梦蝶女人和男人(小小说)

    2019/8/23 9:58:15
  • 奔波忙碌的生活,是这座城市的真实写照。某些诗歌,单看题目就已诗意尽显。极少看电视,对电视剧长安十二时辰是没看过的。写诗是一个不断超越的过程,而不断超越对任何创造都是件艰难的事,写诗更是如此。诗歌将人的生活分成现实和想象,智性的几个层面,诗人诗中有穿越时空的描述,而此前诗作现实的描述更贴近生活。

    梦蝶​入深记——我的深圳十二时辰

    2019/8/23 9:33:24
  • 俗语有说:人生不如意事常八九,三指人生,开始工作就不如意,是生活的考验,是人生的考验。三指又如何?不屈服,不颓废,上天关上了一扇门,又开了另一扇窗。断指,三指人生从开始另一段新征程,努力,上进,不放弃。岁月悠悠,人心难测,比如李婷,人心向善,比如成燕,比如三指。期待重新创业的三指凤凰涅槃,成就另一个惊喜的自己。另,文中有的语句不通顺,还有一些错字出现。

    梦蝶三指人生

    2019/8/23 8:56:27
  • 一天十二时辰,作者都是在思索,有人说诗歌是最朴素最纯真滴,容不得半点虚假,我喜欢写诗而且是新诗,作者体裁新颖而且感情丰富,特别是那句一只手提着啤酒瓶,一只拉着树枝,醉了醉了,醉了整个觉得整个城市都是您的;一天到了亥时总该休息了,呵呵没有“干这行,那有固定的下班时间”。确实在深圳高节奏的城市里,有那么一群人废寝忘食的工作,亦许是为了生活……

    ​入深记——我的深圳十二时辰

    2019/8/23 6:59:15
  • 欢迎新手到来,此篇文章描写生活艰难,打工不易,从题材来讲,像散文,不是小说。或许初写文章,故事情节较好,但叙述急躁,短短的文章,一件事没说完又转入另一情节,缺乏细节描述。比如:男主角成为三指后他痛苦的心情,三指给生活带来的不方便等等,如果把人物的性格刻画细一些,成燕与李婷在主角之间的关系铺垫仔细些,读来更有味道。可喜的是作者敢写,我相信你经常写,总会有写好的那一天,你要加油哟。

    春风妙语三指人生

    2019/8/23 1:45:16
  • “我”与美玉来深圳打工住丹坑村。堂哥堂嫂爱看书,引响着“我”。丹坑村是状元村,影响着“我”,便有写作冲动。村里住着朴实的清洁工和善良的发廊兄妹。“我”喜欢福民市场旧书摊。去洁具𠂆上班后,在《观澜河》杂志发表文章。从那时至今,用文学改变了自己的生活,从通讯员、记者成长为编辑记者,发表作品共计80万字,后来加入市作协,成省网络作家高研班学员。堂哥生活是芝麻开花节节高,⺀我″也实现文学梦想。

    春风妙语入深圳记:有梦真好

    2019/8/23 1:03:04
  • 一杯拿铁的咖啡就算如何去加糖和奶都是掩盖不住它的苦,最后亦成了深漂,刚开始一门心思的去工作,创出一番事业,不经意见自己亦成了大龄剩女,急着把自己嫁出去,这是一种普遍的现象。自己最后相中了妇产科的医生,本以为可以坐下来慢慢地品尝一杯甜奶,然而给她的是一杯苦咖啡,丈夫的出轨,儿子一个人的抚养,生活的苦贯穿一生。但是为了这个家,她艰辛地支撑下去,这个现象亦是在社会很普遍滴。

    木子的心事

    2019/8/22 20:49:55
  • 我曾经在观澜居住过多年,在第一工业区的一个电子厂待过,对那里的环境很熟悉。文章很有代入感,随着作者深情的文字叙述,我好像回到十多年前的观澜:第一工业区、福民市场、新安商场以及丹坑村,这些耳熟能详的名字在我眼前一一闪现,带我回到那个年代,重温那段苦乐并存、悲喜交加的打工生活。

    凤玲入深圳记:有梦真好

    2019/8/22 20:05:11
  • 荣姐辛苦了!写评不容易,写精彩评论更不容易。要有时间和精力去认真仔细阅读作品,然后写下读后感。之前和荣姐都是邻家的铁杆粉丝,每天必来邻家读写评,和荣姐相比,汗颜,她退而不休的精神和对文友们的热情洋溢之心,令人赞叹!好久没来邻家了,很惭愧,工作调换和年龄的增长,眼睛受不了,心有余而力不足,心里也常常牵挂着邻家,也很想念邻家的师友们,也会在微信群关注邻家帮的动态。真心祝邻家越办越好,文友们妙笔生花!

    红月亮邻家作品精评雅集

    2019/8/22 19:49:03
  • 相比之下,我更喜欢作者这组作品,完全是通过细节检索生活的悲欢离合,人生的喜怒哀乐,流浪汉、螺丝钉、玻璃杯、油锅里的螃蟹,都是微不足道的事物,对于这种,作者蕴藏的是内心的怜惜,悲悯情怀跃然纸上。对一些细节采用白描的手法构筑,已达到和主题吻合的意象输出。在不断进退取舍之间,达到诗意的平衡。诗句并不复杂,但呈现的空间感还是比较充分的,在句子和句子之间铺排出一种作者独特的情感:

    江飞泉你是谁(外五首)

    2019/8/22 19:19:20
  • 这组文字,量大质优,值得静心细读。散文诗不好写,少一分就成了诗,多一分就成了散文,必须浓淡适宜,修短合度——而这度里还有不少的活动空间。作者的文字,纯粹,干净,舒缓,表面美感之下,藏着浓郁的情思与丰富的思想。他用这种独特的文学形式建立了和自然、和城市、和万事万物甚至和自己之间的联系。无疑,作者是幸福的,他拥有取之不尽用之不竭的财富,用以装点生命,润泽自我。祝愿作者多写佳作,在邻家找到更都知音。

    笑笑书生月光下的城市

    2019/8/22 19:17:56
  • 四个人:男主、代驾、妻子、猫猫,还有个未出现的逃跑的局长,似乎是个多余的人。三个地点:美国、新加坡、西藏,还有一个女配口中的台湾。几段支离破碎的感情,几个灰暗糟糕的人物,构筑了一个空中楼阁——空中花园太诗意了。老段从不写童话,从欧洲来电,补爷,夜壶,都是刺痛人心的现实。或者说世间本没有童话,为了对抗糟糕的肮脏的现实,创造了童话。所谓情感在现实面前不堪一击,任何人的切入如同进入后花园般自由。

    江飞泉空中花园

    2019/8/22 18:45:32
  • 自从《天鹅》之后我没有写长诗了,因为我知道写一首长诗要耗费多大的精力和能量,所以首先我要为叶洱兄点赞。用一首长诗写遍一个地方,要寄托怎样的深情,也许也只有作者心里清楚。对于八卦岭,我还是有点感情的,曾经频频光顾那边的食街,八卦岭堪称是中国菜系的微缩图,堪称深圳的“舌尖上的清明上河图”,而让我更有感情的是对那边的鹏基商务时空熟悉,曾经有朋友和客户都在那里上班,构筑了相对纯粹的创意空间。

    江飞泉从八卦岭出来

    2019/8/22 18:16:56
  • 看了这个题目,我不禁会心笑了。作为房地产广告的资深创意人,长安十二时辰出来后,一批地产项目立马跟上,自然也没有太多让人惊喜的地方。不过就诗歌而言,借用这个壳,有双刃剑效果。好的一面是紧跟时事,试图营造一天二十小时的全时态的生活场景或片段,利用蒙太奇剪切的形式将熟悉的生活细节通联贯穿,有其新鲜的一面;风险在于,这组诗有点过度渲染的嫌疑,广告化有些重,更像推介深圳二十小时生活圈的广告文案,尽管也有诗意

    江飞泉​入深记——我的深圳十二时辰

    2019/8/22 17:54:41
  • 有一句话就是一辈子最好的投资就是选对一位合适的妻子,当然选对一位是何其难,现时生活中日子过得久了就会发现对方的缺点,再也没有仿如初见的热恋。诚然这里选都是我自己所愿的,爱情是說不清道不明,就如空中花园,美丽但是虚幻飘渺。当碰到了真爱时有从指间流走转瞬即逝,为她吃素,为她伤心一辈子;而自己的老婆没有感情,虽生活同一屋檐下,生了小孩,但总是怀疑自己的小孩不是自己所生,这样搭起来的空中花园随时都会崩塌

    空中花园

    2019/8/22 12:00:27
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