• 下酒菜
  • 点击:1850评论:22018/05/05 17:22

世上有很多悲催的事,其中一件,便是自己明明是个吃货,做饭的手艺却捉襟见肘。

好比自己的欲望远远大于赚钱的能力一般。

再好比明明就是个玻璃心,却死拽住那些让自己想起来就揪心闹心堵心扎心的陈糠烂谷子不放一般。

小玄子是个笨手笨脚的家伙。

这是从小就被贴的无形标签。仿佛是僵尸影片中贴在僵尸额头上镇住那些僵尸的咒符一般,这种心理暗示一直伴随了小玄子三十多年。

更悲催的是,小玄子竟然接受了这种“定论”。

后来,学会了开车,学会了用微信,学会了简单的手表工艺,这样的标签,似乎开始失效了。

小玄子是个嘴巴奇馋无比的大胃王,饕天餮地的功夫登峰造极。大碗喝酒大块吃肉的享受更是这个馋鬼梦寐以求的美事。

自从“小玄子笨手笨脚”这个标签开始逐渐失效时,这家伙愈发肆无忌惮地开始了各种曾经想做但是不敢做的尝试。比如一个人硬生生把微信公众号“小璇子说”奇迹般撑了半十个月还在继续坚持,比如开始尝试煎炒烹炸各种自己想吃爱吃但之前“不会做”的菜肴。

好像也没那么难嘛。

这篇文章叫《下酒菜》,就说说小玄子和下酒菜的破事儿吧。

这家伙记忆中最早的下酒菜,就是葱花炒鸡蛋,油炸花生米,酱鸡爪,沙丁鱼罐头,酱牛肉,烧鸡,拌豆腐,蘸酱菜(水萝卜小葱小白菜蘸鸡蛋大酱)。

来二两老白干,滋儿一口酒,咔一口菜,哥几个“五魁首六六六”,别提多满足了。

啤酒的下酒菜,撸串首当其冲。

如果喝的是红酒,红酒配红肉,上好的牛排则是不错的选择。

如果喝的是香槟,来一条煎鳕鱼再来点极品鱼子酱,那也是小酌怡情的绝佳方式。

前几天,小玄子一个人在家,写完了文章,突然心血来潮想吃油炸花生米。

要知道小玄子的父亲做的油炸花生米能把太上老君从兜率宫逗下来,小玄子小时候没少跟着父亲蹭油炸花生米吃。后来年满十八岁,能陪着父亲喝几盅了,爷俩推杯换盏,就着油炸花生米等下酒菜,也是这些年难得的几回开心小聚。

小玄子斟酌再三,生怕自己当年那个“笨手笨脚”的标签又把自己的能力给限制住。反复看了看在百度上油炸花生米的方法。

过水洗净。

冷锅冷油冷花生。

变色就关火,余热焖熟花生。

点一点白酒更脆。

第一次!没经验的小玄子手忙脚乱!

出锅!没熟------小玄子担心炸糊了,关火太早。

失败!

第二次!总结经验教训!

出锅!脆脆的!就是当年和父亲推杯换盏时油炸花生米的味道!

成功!

小玄子乐得不得了,当即亮开嗓门唱起了《好汉歌》。

为了奖励自己两次就成功的油炸花生米大捷,小玄子给自己满上了一杯白酒,成功了的油炸花生米自然就成了下酒菜。

他又切了一盘母亲从老家寄过来的土猪肉香肠。

“渍儿”一口酒,“咔咔咔”一大口油炸花生米就着香肠。

不只是舌尖上的满足,更多的,是小玄子对过去的一种释怀。

几杯酒下肚,一盘自己亲自披挂上阵的油炸花生米见了底。小璇子面泛微红,满口余香。

“黑胖玄,你也不是屁用没有笨手笨脚的废物啊……”面对着镜子里那张又黑又胖的脸,小玄子自嘲到。

他吹着口哨冲了个热水澡刷了牙,带着微醺,带着满足,带着许久没有的轻松,躺在床上沉沉地睡去。

他太累了。

他也很久没对自己这么好过了。

大脑简单的小璇子,很容易满足。一份可口的下酒菜,一杯醇香的美酒,都能让他满足和开心。

轻微的鼾声,仿佛是将曾经的不堪彻底的释放。酒精的浓烈,也许是要把那些灰色的回忆和黑暗的过往彻底沉溺。

所谓”有酒无肴,长夜难熬“。小玄子最崇拜的一位作家郑渊洁曾把狗粮当下酒菜的“壮举”便是最好的证明。

下酒菜,不只是那些入口的东西诸如油炸花生米香肠烧鸡鳕鱼牛排。

事实上,那些看不见摸不着的东西,又何尝不能做下酒菜!

小玄子去的最多次的国家便是俄罗斯。

白酒伏特加被俄罗斯男人誉为“第一妻子”。俄罗斯的穷人喝酒时,买不起上好的下酒菜,就喝一口酒,闻一下油腻的袖口,权当下酒菜!

无论是那些美妙的音乐,还有那些振奋人心的好消息,更是一些无形的上好的下酒菜。

知足常乐。

随着年纪的增长,很多曾经以为的“过不去”和“搞不定”,如今都在或浓或淡的小酌豪饮中零落成泥,都说打落牙齿和血吞,如今,越来越刀枪不入百毒不侵的小玄子可以把这些当下酒菜一股脑儿咽下去。

当年多少荒唐事   如今都成下酒菜。

命运在苍穹中看着醉梦中打鼾的小玄子,意味深长地笑了————这家伙,似乎啥糟心事烦心事都能就着酒嚼烂。

倚天把剑观沧海,斜插芙蓉醉瑶台。

命运这家伙不知道的是,和很多人一样,小玄子吃的最多的下酒菜,是那些委屈和那些黑暗。

躲不开逃不离,索性就面对。包袱越来越多背不动的时候,也就放下了。

饶恕自己,才能轻装上阵。

千江有水千江月,万里无云万里天。

小玄子醒酒了,继续为下一顿下酒菜码字搬砖去了。


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    • 葳儿3秀才2018/05/06 20:39:19
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  • 人生不如意之事,十之八九,一醉泯忧愁。有酒喝酒,有肉吃肉。 塞翁失马,焉知非福。说小玄子笨的那些人,让小玄子变得更强大。 生命在于"折腾",成功与否,都是人生的纪念品。
  • 人生最美的艳遇,就是遇到更好的自己

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  • 我生在中国的最北方,定居深圳十一年了。这些年颠沛流离忙忙碌碌的日升月落间,我喜欢写作的初心没有忘却。
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  • 写深商之难,难在一手写商,一手写人,一手写小公司,一手写大环境,一手写现实之冷峻,一手写世俗之温热,一手写孤绝,一手写众望,一手写死,一手写生,一手写沉重,一手写轻逸。陈卫华的《网》大致兼有。其语言“深商”化,形象鲜活化,踏实沉着,笔底风云。写出若干篇,深圳特色的小说和形象就有了。这样的深圳,全国没有,全世界也没有,这样的深圳人,亦是一样。

    廖令鹏

    2018/8/16 10:23:18
  • 短短的篇幅,居然容纳了两代人的人生。小小一个夜壶,甭管是不是皇上用过的,但至少被作文兄“用”了,看来“我”比杨江山们要“幸运”得多。夜壶有时候不仅仅是个夜壶,还是一根线,串联了几个家庭、几个人物,他们的情感,他们的人生;夜壶同时还是个象征——就像“我”、来香等几个人,或光鲜,或憋屈,或彪悍能干,或灰暗平淡,或仿佛大有来头,或真的一无是处。那么,老了就去night pot吧,这可能是人人的归宿……

    笑笑书生乃特.坡特

    2018/8/16 10:11:58
  • 作者将散文诗、打工者和深圳巧妙结合起来:散文诗优美、富有韵味,打工者走在自己梦想的道路上,而深圳则是打工者的“散文诗”。文章中的三个片段,仁者见仁,智者见智。你若是悲观者,在这里看到的则是迷惘和孤独;你若是奋斗者,在这里看到的则是不懈和努力;你若是向上者,在这里看到的则是机遇和喜悦。

    黄元罗那些你我他(散文诗三首)

    2018/8/15 19:06:07
  • 书生是带着句子奔跑、“跳远、跳得相当远”的人,整组诗读下来,得费些脑细胞。但进入句子的内部,才知是进金矿了。诗人通过独特的个人体验和表达方式,进行叙述、赞美、感慨、探究和诘问,以及个人在深圳的悲喜、得失、彷徨。这组诗金句叠出,“给在天空播种的人以更多的天空,给子弹以出发的机会”、“如果自己不是光,就不要批评另一种光”、“莲花比山要美,平安比中心要高”等等等等。

    邻家三皮匠之魏先和深圳,深圳以东

    2018/8/15 10:40:19
  • 汉刘向《新序�杂事一》:“司君之过而书之,日有记也”后称每天记事的本子或每天所遇到和所做的事情的记录为“日记”。今天,阅读到晏烈春的《凯词日记》,让我想起很多往事。我从小学2年级就开始写日记,一直到初中毕业。如今,搁置在老家书柜里的日记本是一大捆。在信息发达的当今社会,现代人却很少记载日记了。而作者还有如此好的习惯,值得钦佩!正如郭沫若《洪波曲》第十章四所说:“请原谅,我要依然抄录我自己的日记。”

    莲花汉子凯词日记

    2018/8/15 10:23:17
  • 由于时间问题,作品在断断续续中看完。关于这个追梦的故事,感人至深。每个来深创业的人儿,必定会有一段跌宕起伏故事,文风简单明了,不也影响人物和故事构架。不过,部分情节可以延伸,明明是精彩的镜头,三言两语便带过未免有些可惜。最后想说,努力生活的人儿会发光。

    嘲讽我们的深圳梦

    2018/8/14 16:11:42
  • 桃德写这篇文章,对于江西人来说功德无量。一是让大伙儿了解了江西,二是让江西人看了倍受鼓舞。江西人自古轻商重读,就是因为有这些领头商人带动下,江西人的头脑也开始开化了,经商的意识越来越强了。文中的几位商人,都是历尽百折而不饶,最好的历练给了最好的人生经验,更是锻造人才的最好方式。写这篇文章,作者是做足了功夫的,人物栩栩如生,过程感人。令人读了不得不为来深创业的商人们叹服!

    叶紫莲商人,深商旗帜上的那一抹红

    2018/8/14 12:52:47
  • 点墨在深圳从事过外经贸工作,英语好,普通话也好,听口音以为北方人,后知生于粤西北,通篇看下来,这样的商战小说也只能适合她写,有看不见硝烟却令人不寒而栗的商场搏战,有充满机巧令人捧腹的广东小人物。通篇看下来,我特别喜欢这些富有粤味的语言:“你个黄礼贤,声大,X大,乜都大晒!” “厨房阶砖——咸咸湿湿(形容男人有点色),哈哈,特别有女人缘,他这套本事我们学不来” “前有狼,后有虎,中间跟着一群小老鼠”

    段作文天行健——鸿鹏风云录

    2018/8/14 11:36:01
  • 标题的意义深不可见,逐行看去,竟然是一篇写夜壶的小说。文如其人,也许就是用来形容段作文这样的作家的。他平时说话不多,但总是出其不意。不说别的,就像进行了很多铺垫之后,来一句“因为那香港人是她男朋友,谈的不是生意。”个中意味,不言自明。 夜壶是个传说,来香也是。

    小宇乃特.坡特

    2018/8/14 10:32:43
  • 一个人,要对深圳有怎样深厚的感情,才可能将盐田、南山、福田、罗湖一一数来且毫无倦意? “莲花比山要美,平安比中心要高。新洲路拥堵时,就走香梅路。”“那里过于潮湿,不适合北方的植物;且过于狭隘,妨碍了内心的舞蹈。”“有港口的地方就能出发,并在规定的时间抵达纽约和魏尔仑。”如果不是将深圳爱到骨头里,如何能一一历数这一楼一塔,一草一木? 诗人未言爱,万物却懂了。

    小宇深圳,深圳以东

    2018/8/14 10:14:27
  • 读飞泉的这组诗歌,我个人的更多的感受是偏灰的——不过,好的诗歌,似乎都是如此。“浪费一下午擦拭阳台的花/用浸湿的纸巾细细摩擦叶片/像抚摸恋人从远方抽回来的手”这是一个寂寞的场景,而且可以想像,瘦削的诗人,在阳光酒满阳台的午后,温柔地擦拭那些叶片的样子……若不孤独,何来诗句?春天是属于美的,飞泉是属于诗的。 愿我的诗人,在灰度的空间里,快乐地生活。

    小宇光阴入怀:江飞泉自选诗30首

    2018/8/14 10:05:52
  • 这个小说的指向很多,可以是理想与现实的荒诞磨合,可以是草根“白领”的悲欢写照,可以是求职者的沉沉浮浮。但我更看重两点:一是语言,叙事简洁干脆,始终有一口气向上托着。当然对于成熟作家来说,此为基本功,但相比其他参赛作品,本文的阅读快感更明显。二是隐含在文中的当下写实,即城中村改造这一重大事件。多年后,关于城中村改造的文本会多起来,而本文算是最早的之一。文学介入历史,是作品能够流传的重要因素之一。

    王国华至尊浴缸

    2018/8/14 0:10:11
  • 这部小说我酝酿了许久,做了很多准备功课。我一直在想,这是一部写深商的小说,可深商是什么? 深商应该有种核心精神,就是:自强不息!正是有了这种自强不息的品质,才有了今天的深圳奇迹。鸿鹏董事长阮征没有温情脉脉地抚今追昔,而是定义为“五年徘徊”,并为鸿鹏制定了超常规发展目标。这个目标与其说是阮征定的,不如说是做为深圳企业的使命使然。自强不息,不正是深圳无数深商的最鲜明的体现吗。

    杨点墨天行健——鸿鹏风云录

    2018/8/13 11:08:49
  • 一个浴缸,在深圳普通人的生活蜗居中却无处安身。以至于让主人翁这个简单的泡澡爱好,在无情的现实之中,成为一个奢望,令人感慨。几经辗转,将这个浴缸又回到作者的老家,人在一次性回来,却发现父母用这个浴缸来泡猪。黑色的幽默之后,作者也将先进的小市民的生活居住工作,展现无遗用平面的叙述的方法,写出了现代人生活的真实况味。但愿这个浴缸能博得大赛的头筹,洗净深圳人的疲惫和烦忧。

    电击至尊浴缸

    2018/8/13 1:07:27
  • 参加过中考且能够被梦寐以求的高中录取,那种成功后的喜悦犹如革命年代走完两万五千里长征路。这其中的酸甜苦辣,若非当事人,是无法感受到的。作者是我目前为止,见到的音乐特长生中最擅长写作的,写作群体中又最懂得音乐的。加油,少年,我很看好你哦。不仅仅是这篇精彩的参赛作品,还有你未来要走的路。

    黄元罗音乐特色生

    2018/8/12 19:12:17
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