摘要：
有道是“人生二事，吃喝二字”。随你是帝王将相、世家贵胄、才子佳人，随你是权势倾天、富甲一方、倾国倾城，随你有三点甚至一万点与我等斗筲小民生而有别，但有一点你也必须向我们看齐，那就是：你也得吃饭——有本事绝食七天给我们看看！
像绝大多数人一样，我也是个热衷于美食的人，既喜欢品尝，也喜欢欣赏，虽然经常奉行“君子远庖厨”的原则。在中国历史上，我对秦皇汉武唐宗宋祖都不怎么感冒，却打心眼里佩服苏东坡和袁子才，因为这两个人不但是艺术天才，更是少见的美食家——坡公的“东坡肉”一向是我百吃不厌的一道菜。出门旅游，我固然留心于山川名胜、历史遗迹、街市风情以及偶尔出现的窈窕淑女，但这些都不比当地特色菜肴给我带来的快乐与满足。痴人云：“世无花月美人，不愿生此世界。”此话过于清高，我力主给它增添点人间烟火气：“世无花月美人佳肴美味，不愿生此世界。”而如果必须在花月美人与饭菜之间做一个选择，我会毫不犹豫地排出九文大钱来：“温两碗酒，要一碟茴香豆。”当然，此语不足为外人道也。
一个人吃饭，重在饭菜的质量；两个或两个以上的人吃饭，重在吃饭的氛围。我虽然号称不怕寂寞，但又最耐不住寂寞。往往不得不一个人吃饭时，就胡乱对付一下，或叫个快餐，或下一碗面，但求果腹而已。但如果是几个好朋友在一起吃饭，那就完全是另一番情景了。大家不分宾主，胡乱坐下，点了菜，叫了酒，就开始饕餮前的前戏。历史、艺术、**、足球、时尚、八卦，无所不谈；酒菜上来了，则又开始生张熟李、甲长乙短、你侬我侬，有一说一，哪说哪了。后来肴核既尽，杯盘狼籍，各回各家，经常忘了今天的餐桌上到底有没有一份烤乳鸽，也记不起所喝的啤酒到底是青岛还是金威，但却并不妨碍收获了人生中一顿难忘的大餐。最妙的是和自己喜欢的异性一起吃饭。为了便于窃窃私语，吃饭的地点当然以西餐厅为宜。干净雅致的环境，悠扬舒缓的音乐，彬彬有礼的侍者，精致的菜肴和浓香的红酒，这一切都逗引出你们的浪漫情怀，激励出你表现和表演的才能，你说的大话或谎话也就更容易钻到对方的心里。天下许多有情人都成了眷属，我相信西餐厅一定做出了不小的贡献。