• 吃在观澜
  • 点击:32813评论:152013/05/28 00:35
  • 首届“雪丽阿姨奖”

2001年初到观澜时,对这里的饮食一点也不习惯。炎热的夏天烤得人发晕,成天给人的感觉是口干舌燥的。虽然如此,我还是改不了四川麻辣的口味,直吃得脸上长满了痘,脚上生疮流脓才慢慢地减少了吃辣椒的量。

同事是观澜人,他一听说吃炒花生、卤菜、油炸食物就摇头。说这些食品吃了热气太重,还不时把草药泡水喝,大概是清热降火吧。为了不让火太重,就是偶尔吃了火锅,也要到凉茶店去喝上一碗"二十四味"以清热。

这儿吃味很清淡,食品也不油腻,其原因是这里一年四季都很热。观澜人管去餐厅吃饭叫喝茶,有早茶、下午茶、夜茶。这里的人很会生活,不上班的人睡到早上九点多才起床,老老少少一大家子到餐厅里去喝早茶,五六个点几道菜,一百多元钱就搞掂,茶喝完了各自去做各自的事。他们说,能过上这样安居乐业的生活也是托了小平同志的福。

那天下了白班,同事说晚上请你去喝夜茶,我开心得很,心想今天晚上有得玩了。我在家里吃得很足足的,四川人喝茶不就是打牌什么的。到了三星酒店抬眼一看,酒店里的生意红红火火,全都是坐着吃饭的人,根本看不到一个打牌的。我心里很纳闷,也不敢问同事,怕别人还要笑我见识少呢。只见年轻美丽的服务小姐,腰上围着小花裙,脚上穿着高跟鞋,细腰随着臀来回在我的眼前晃动着。她推着小餐车从我们身边走过,车上面冒着浓浓的热烟,海鲜的青香味穿透了我的胃,一股唾液涌在了舌边。同事说你们想吃啥就点啥,千万不要客气。

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  • 关键词:观澜清淡早茶
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  • 广东这边去去餐馆喝茶,吃点心什么的很普遍,并不止于观澜。但吃饭不等于就是喝茶一种,也有许多人去餐馆,是正儿八经点菜吃的。所以“观澜人管去餐厅吃饭叫喝茶”这说法实在欠妥。
  • 喔:谢谢评委点评.我修改一下.

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    • 吴春丽6探花2016/10/27 08:57:15
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  • 1.只听同事熟练点菜:哈搞(虾饺)、局肚(猪肚)、才升(菜心)各牙(一)份。(很生动的描写,这样的细节很吸引我。本地人的语言,有白话、有客家话。一般我们去外面消费,听得最多的就是这种语言。)2.关于吃, 在一个地方呆久了,会由刚开始的不适应过渡到接纳、溶入。记得刚开始我吃不习惯酒店里的一些菜,但后来也是慢慢地也就学着接受了。3.同在深圳,虽不同区,可各个区的饮食也是:大同小异。民间饮食在荣姐的笔下
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    • 水竹里2童生2013/05/29 20:54:04
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  • 哈搞(虾饺)、局肚(猪肚)、才升(菜心)各牙(一)份——过来看老乡,老乡真搞笑!
  • 你也是我们那个地方的人?

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  • 啊:又要评雪丽奖了?不知能选上否。
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    • 砍石3秀才2013/06/05 17:18:34
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  • 呵呵,食色性也!爱上广东爱上吃~
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    • 4举人2013/05/28 14:04:55
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  • 吃在观澜,再来一篇玩在观澜呗。
  • 要说玩,就得花点心思了.姐除了上班,大多是宅女.

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  • 舌尖上的中国,餐厅里的观澜,地方饮食往往能反映地区文化。作者对饮食的描写(包括糕点、粥、汤等)很详细,但缺乏了特色,并不能十分突出观澜地区的特征。文中的错别字也较多。
  • 谢谢你的关注,这文章也是体现初到观澜时的感觉,也没有把重点放到观澜的饮食特色,但总的说来。广东的饮食跟四川的差别很大的。

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    • 鱼幼薇3秀才2013/05/21 14:12:00
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  • 这一路看下来,作者对观澜是真爱。
  • 在这里生活了12年,位置都没挪动一下,就在这个社康,就我的住宿都是那一间房子。没感情是假的。明年姐姐就要退休了,有空了得好好写写呢。

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    • 勿语。6探花2013/05/21 11:49:35
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  • 吃货的天下啊。=;=
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    • 乐之3秀才2013/05/21 05:17:03
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  • 民间饮食的精细记录,赞一个。
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    2020/2/17 17:24:07
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    2020/2/17 12:09:33
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    2020/2/15 17:12:24
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    2020/2/15 10:36:34
  • 记得你母亲生病时跟我说过,同为医生的我俩深知肝Ca的严重性。在你们精心照顾下,母亲免去了手朮之痛,比同得此病的人多活了很多时辰。你母亲勤劳,善良,是好媳妇,好母亲。含辛茹苦养大儿女,得了重病。你们的孝顺感天动地,母亲在天之灵得到安慰。我相信这篇文章是用眼泪与血堆出来的文字,充满爱,充满悲伤,充满痛。母亲已经去了天堂,她希望你们能够坚强,也希望你们团结友爱,把你们的儿女培养成才。

    春风妙语西出阳光无故人

    2020/2/15 1:28:06
  • 两难中的挣扎才是真实而复杂的人性,小说的起承转合都有了,是篇完整的小说。有点遗憾的是,小说给人似曾相识的感觉,不是因为来源于现实,也不是在特殊的事件中写的是不变的人性,而是故事的模式。没读完一半便猜到故事的结局,而且脑海里浮现出很多相似度挺高的故事,写好一个人一件事已不是简单事,如果可以的话,希望能在情节设计和叙事形式上有所创新。

    半行年货

    2020/2/14 9:30:37
  • 恭喜飞泉获得周冠。文章详实记录作者回到老家后,所发生的一些事情。是的,人祸不值得歌颂,这次的⺀疫情″虽属不幸,但让飞泉看到村民们纯朴的笑脸下彼此的信任,相信大家能众志成城,抵制疫情。飞泉弟是我认识的很精进的人,勤观察,勤记录,写出接地气,暖人心的文章。我心安处是故乡,疫情过后,大家会回到深圳继续打拼。在他乡念故乡是每个游子的情结。

    春风妙语封村记:此心安处是吾乡

    2020/2/10 1:05:57
  • 文章虽然短小,描写了"宅“家的亲情。你的女儿刚好跟我外孙一般大。今年,大家都过了一个不一样的春节。“宅”家不串门,为国家做贡献,能更好地陪父母,陪妻子,陪孩子。表面上看是无聊,其实,要做的事情很多。煮饭,打扫卫生,学习。大家都在关注疫情,随着疫情的增加与减少,心情也随之变化。我相信,在全国人民的共同努力下,配合国家的安排,会打好这场没有硝烟的战斗。真心为战斗在一线的白衣卫士、警察等人点赞。

    春风妙语珍惜“宅”家的时光

    2020/2/10 0:37:59
  • 问候飞泉平安!我们虽然不在一线现场,但是这场疫情已经是全中国的疫情,每个人的生活都受到牵连。透过一些普通人的生活细节的真实记录,你的文字以朴实,冷静,又饱含人间冷暖的深情描写了春节背景下这场役战对大众生活的影响以及他们的各种无奈的应对。这样的文字,注定不是抢占眼球的新闻,确是有意义的社会大事纪实。

    王学君疫变:如何在乡村扛过糟心春节?

    2020/2/7 10:21:09
  • “白天为生计打拼,晚上为温情沉迷”,正是有理想有追求的深圳人的真实写照。深夜书桌上,每一盏橘黄色的灯,都是照亮城市前路的明星。文化建设者,天下熙熙攘攘而心有净土,不迷于追名逐利之途,以自身品格丰富城市品格,以实际行动诠释城市精神。在读一本书、写一篇文的输入输出中,记录城市瞬变、人文趣事,让文化气息于高楼大厦间流传,筑起一座精神都市。

    涓流城市精神决定城市品格

    2020/2/6 15:00:30
  • 恭喜作者获得周冠军,一下子得了这么多币币。真让人眼红。对你坚持写诗,坚持守站给以点赞。近期,我跟孩子们去泰国旅游,刚回家两天,在那边没机会上网。武汉的役情让人们人心惶惶,大家不得不响应号召呆在家里自我隔离。马上大家要上班了,作为市民,一样要尽量少出门,不出去增加麻烦,保护好自己,也是为社会做贡献。你的诗不仅写得好,还为读者做解释,这对初学读者来说是有很大的帮助。希望星星多写好诗,供我们学习。

    春风妙语深圳华为,总裁正非

    2020/1/28 9:05:29
  • 众所周知,深圳老亨文友热心于深圳地缘文化(尤其是文学事业)的“深圳主义者”。他不仅热情赞助和鼓励赞美深圳的文学作品。今天,他以《何以度春华?文学记园岭》为题,发出以文学讴歌深圳中心区园岭的呼吁。对于他的雄心和壮志,我表示积极的响应和支持! 深圳是我第二故乡珠海的近邻,我想抽空到园岭去采风,以期加入赞美园岭的合唱团。 作为试笔,我准备先发一篇颂扬深圳龙岗区华为公司的藏头诗。

    北国寒星何以度春华?文学记园岭!

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  • 我爱一切美好的事物,我为一条河的清沏而感动,为一座城的崛起而欢呼,它们脱颖而出,站在时代的潮头,站上改革开放的新高度,它们被时代认可,被世界向往,它们用强大的力量引领我们走向双区建设,走向中国梦,这里的每一滴水每一撮土都有爱和为爱付出的热血,我想要表达,表达我对这座城市的热爱。

    识以一条河流滋润的诗意

    2020/1/16 14:24:57
  • 红姐的母亲,真善良!她有萝卜吃时,要拿来跟邻居分享。肯定是传承了母亲身上的好家风,红姐在现实生活中也是乐于助人的好文友。红姐这篇文章写得很认真,因此很能打动我!许多许多的细节,都让我为之流泪。人生,害怕死亡与疾病,却又不得不去面对。其实最后的还能在一起陪伴的那些日子,应该是最值得怀念的珍贵时刻。红姐写完这篇文章,或许有些释然了吧,因为文友相亲。这篇文章,也让你知道,还有一直在关心着你的文友,比如我

    吴春丽西出阳光无故人

    2020/1/7 18:44:11
  • 元罗真是笑死人哈,你定的这文让我大笑不已。其实应该感谢你这个邻家活跃积极分子,老实说,如果你不来,还真不热闹。我现在要有空的话,才能上邻家瞄瞄。 你付出有收获,不错。感谢邻家社区文学这个平台,感谢你为我们打赏。祝你在2020年收获丰厚。

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    2020/1/6 17:16:22
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