摘要：
每年三月底，故乡的槐花零零落落地开了，转眼之间竟稠稠密密开满了枝头。粉白粉白的花儿挂在绿色的槐叶中，吐着细细的花蕊那香气散发开去，使空气中流溢着甜丝丝的芬芳。头脑中闪过那亮亮的白，甜甜的香。思绪便会带我回到十几年前的那个小村庄。那片槐树林、那难忘的槐花饭、、、、、
故乡的蒸菜里面，我是最喜欢槐花的。像榆钱、婆婆叶、面面条、红薯叶我都喜欢吃，但是不上瘾。而槐花吃着是能够让人上瘾的，吃了还想吃总也吃不够。那种香喷喷，甜丝丝的感觉，让我胃口大开。大概每一个农村长大的孩子都对这件事乐此不疲。放学回到家，把书包往桌上一扔，搂起个篮子就出门，和小伙伴们跑到那片槐树林里捡着最低的枝子把那长得俊的生的胖的槐花摘下来放在篮子里，边摘边吃香气满口，笑声四溢。把欢乐和童年的无忧无虑尽情的挥洒。
为了吃到上好的槐花，有时嚷着缠着妈妈去勾槐花给我吃。妈妈找来一根长竹竿，把镰刀绑在竹竿上，扎死，捆紧，以防镰刀掉下来。然后走到槐树下面，瞅准花开得密，并且枝子不粗的一束，用镰刀一划，带花带叶的树枝便飘落下来。我们欢喜地跑过去，用手捋槐花，由于花比较多，一捋就是满满一手。不一会儿，就能捋个半篮子。不过槐树枝上有刺，一不小心就会被刺伤到手。
妈妈把我们带回来的槐花洗干净，用热水烫过凉拌。或是搀上一点玉米面做出香饽饽，或是和上面粉过油炸摊出鲜食，或是把洗干净的槐花拌面粉上锅蒸，加油、葱姜、炒热，放盐出锅，配上小咸菜以及酱汤，一顿纯天然的美味即将诞生。在生活还比较拮据的环境里，那是最可口的大餐。我和弟弟争着抢着吃第一锅出来的槐花饭，仿佛第一口是最香甜的，也是最具成就感的。