• 舌尖“四悸”
  • 点击:28215评论:172018/08/30 20:33


1.

叙知香


龙华,星河coco city

一个鸟巢三楼

飘来一股麻辣香味

叙知香

美蛙鱼头火锅

四方吃客云聚


麻辣是四川人的心头肉

辣妹子辣,湖南、湖北、云南乡音

辣阿哥辣,贵州、江西口音

如今很多广东人

也紧追辣的脚步


上美蛙鱼头锅料

只听小伙子吆喝一声

来了

刀山火海滚三滚

麻辣油锅飘一飘

一锅热腾腾

红艳艳,油咣咣


食客们应声而动

竹竿似的筷子

在花椒辣椒的大海里

打捞出鱼头牛蛙

牛肉肥羊肉


舌头是麻药的白鼠

口腔着了火

来一瓶冰镇啤酒

清爽口腔

来一碗冰粉凉粉

虾粉汤

清凉祛火冼胃肠


叙知香

火与冰的世界

热与凉的考验


2.

梅林向阳公社农家炖菜馆


总有一道菜让你悸动

向阳公社

一家农家炖菜馆

流逝一首歌

公社都是向阳花

菜馆门前大红灯笼高挂

人多,小桌拼大桌


吃货桌前配料多

邹记福茅台酒

红酒药酒

花生米拌西芹

豆腐干拌拍黄瓜

豆筋拌小葱


热气腾腾的炖菜

鸡块粉条蘑菇大白菜

在铁锅里开一场舌尖上的公社会

蓝花花的海碗

剔尖滑成一条条圆溜溜鱼鳅


五种卤汁任选

多了咸得你直喝凉白开

面友们面面相对

推杯换盏

把酒言欢


过油肉

刀削面

油饼配嫩羊排

酸菜土豆炸丸子

擀拔抿擦压搓漏拉

姿态各异

色香俱全

晋风晋韵

晋善晋美


3.

龙华星河探鱼店


探鱼,地道重庆烤鱼

佐料

南充皱皮辣椒

山胡椒、薄荷、鱼腥草根

汶川青花椒

口味椒香麻

纯正浓厚


江团鱼烤得外脆里嫩

嫩豆腐摆鱼尾

炉火慢慢升腾

豆腐抢了鱼的噘头

一抢而上

喝一口啤酒

吃一块烤鱼  

品一片宽薯粉

赛过活神仙


不喜欢辣的吃货们

再点一锅江团鱼

新鲜蒜瓣炒制

去腥提鲜

秘制酱料相佐

香嫩脆酴  

直串嘴边


4.

深圳海岛四季椰子鸡


室内,一座清凉草堂

椰香四溢

秘制三个月的海南文昌鸡

海南椰汁汤底

小青柠檬汁

沙姜朝天椒生抽为醬汁

解渴祛暑而清补

肉香味美,椰味芬芳


椰汁走地鸡

餐厅招牌菜

入乡随俗

牛肉丸、猪肉丸

就地取材

火锅随意

野马蹄青菜任选

怀山片

土豆片

片片都有情怀


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  • 关键词:美食深圳舌尖
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  • 2018-08-31
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  • 2018-08-31
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    • 梁龙基1布衣2019/07/29 14:02:54
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  • 美食,信手沾来!写得很传神,口水都要流出来。不过我比较赞同其中一位文友的说法,将它写成一篇散文会比较好。单就诗歌而言,缺少一点节奏感和韵律美,但如果写成散文,应该会很有趣。美食不可辜负,大谈美食,是很惬意之事。苏东坡也很喜欢美食。也许文人都有共通之处。
  • 感谢的关注与建议

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  • 在荣姐的诗里来食色、食香,是个不错的主意,这些食物以诗歌的形式走进我的视野,我都忍不住吞口水呢,文如其人,这些文字一如荣姐本人,直率、大方。其实荣姐要是有时间,改成散文是个不错的选择,比较而言,荣姐的散文比诗歌写得好。作为诗歌,我个人感觉还是缺少一点火候。
  • 嗯,有空再写
  • ddddd

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    • 小宇5进士2018/08/31 14:49:51
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  • 吃货的境界分三种,一种是能吃的,一种是会吃的,还有一种就是会做美食的。而郑荣,她在大食人间美味的同时,留下了各种美图,今天又写下了诱人的诗句。在人才济济的邻家网,郑荣的诗,肯定不是最好的,但她这组诗歌里的烟火味,一定是最浓郁的。好的诗歌,一定是有趣有益的,因为这首诗,还可以加上一句,好的诗歌,还是要有味道的。
  • 谢谢柰玉的点评和鼓励

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    • 吴春丽6探花2018/08/31 09:47:12
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  • “民以食为天”这句话流传很久、很广,家喻户晓。这句话出自西汉的司马迁所著《史记�郦生陆贾列传》中:“王者以民人为天,而民人以食为天。”荣姐真是地道的吃货。而在吃过一道美食之后,还能为其记录,书写,以现代诗的形式呈现,就显得难能可贵。更难得的是荣姐一边带孙一边写诗。舌尖上的美味,谁都抗拒不了——热气腾腾的炖菜,鸡块粉条蘑菇大白菜,剔尖滑成一条条圆溜溜鱼鳅。惹人流口水的美食。欣赏荣姐对写作的热情。加油
  • 谢谢春丽的点评

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    • 黄元罗4举人2018/08/31 19:10:11
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  • 好一个“舌尖‘四悸’”:川味麻辣,红艳艳、油汪汪,令人震悸;农家炖菜,热腾腾、香喷喷,让人惊悸;重庆烤鱼,细腻鲜美、香嫩脆酥,使人心悸;海南椰子鸡,肉香味美、椰味芬芳,叫人战悸。如此有味道的诗歌,不仅推介了深圳特色美食,也让我们知道,那些在深圳从事餐饮业的群体,其身上也具有深商精神。
  • 经黄老师的点评,更加精彩和有味。

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    • 柏亚利3秀才2018/08/31 12:23:46
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  • 眼疾原因无力浏览和点评文友文字了,但还是要为你点赞。邻家币所剩无几了,为你打赏。勤奋的你一路走来,进步亦大。祝福你,前面的路更宽阔。
  • 谢谢柏姐的点评和关注‘。

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    • 伟彬5进士2018/08/31 09:11:25
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  • 舌尖“四悸”,流淌舌尖上的诗歌。每个吃货的后面都有一份食物悸动的心。人以食为天,但做一个文化吃货却不容易。郑荣姐是邻家资深文友,多才多艺,医生、二胡、写作、照相等都拿得出手,最近她还加入舌尖品尝写作。此组诗题目“颜值”高,内容入胃入脾,《叙知香》,辣声四起;《梅林向阳公社农家炖菜馆》,总有一道菜让你悸动;《龙华星河探鱼店》,炉火升腾你胃液;《海岛四季椰子鸡》,椰还是椰,鸡还是鸡,人已成了标准吃货。
  • 谢谢伟彬点评与鼓励

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  • 认识了一群打铁的面友,便有了《梅林向阳公社农家炖菜馆》一诗。其实,近所来,带着孙子并没有时间写作和参加活动。但内心总有写作的欲望,也不愿放弃邻家社区文学这块宝地。许多时候是带着孙子去参加活动,能听多少是多少,喜欢轰轰烈烈的文化氛围。美食每个人都喜欢,十几年前来深圳,对饮食诸多不习惯。深圳经济腾飞,全国各地的美食驻进深圳,市民们有机会品尝到各地美食,龙华星河,民治星河,深圳各区都有我们爱吃的美食。
  • 每到一地,会拍摄上些美食图片,会想想这菜的做法,还会买材料回家试做。各地饮食习惯不同,做做来的菜式也有不同,喜欢跟朋友们品美食,聊天面地北,海阔天空。写作虽然吃力,我会坚持写。

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  • 我把它弄丢了,是凄美的纯情。个人感觉最后一句可能多余。我朋友曾问,你作品中这句话是不是特意这样写?的确,我设计过那句话,甚至有些自得。但冷静之后,朋友是对的,刻意设计的变化,虽然挺精妙,氛围情境却与全文有了游离感。读到小说的最后一句,我从淡妙的感觉中退出来,玫瑰沾灰,将枯败的美赤裸裸呈现,已经能揪动心灵,又何必一定把它扔掉?希望能读到更多作品。

    木落园岭之恋

    2020/2/17 17:24:07
  • 焦虑情绪是人之常情,任何人都会有,只是轻重之分。焦虑主要来自于恐惧,恐惧主要是因为对病毒的不了解,严重的会产生疫病心理,要克服这样的心理状态,首先要做好各项防护,第二要及时的分散注意力,用生活中的一些事情将注意力往其他事物上引导,看电视电影是一个很好的方法,做家务,读书写字,和朋友交流工作都是不错的选择。注意合理休息和适当的室内运动。最后要始终相信我们的国家,相信我们的医疗人员,一定会打赢这场仗。

    积田大叔恐慌的是什么?

    2020/2/17 12:09:33
  • 三则日记分别写面对灾难的漫不经心与“不知道”,为需求与利益灾难前后所做的“蠢事”,个人正义与局部体制的矛盾,“我”是迷茫的勇士,那位太监被“我”当成真正的勇士。比起主题,小说更大的特色在于混乱与真实的混淆,看到了卡夫卡地洞和马原先锋小说的影子,不时现身的叙事者的混乱思维及对真实的强调,反而容易将读者从故事中抽离出来。“我”继续写的故事,包括正在写的日记,却早写于几十年前。有些稚嫩,却是有益的尝试。

    半行灾难日记

    2020/2/15 17:12:24
  • 非常沉重的话题,愣是让陈老师写出诸多笑声和泪点,面对新冠肺炎,若干迥异的人性在不经意间逐一呈现出来:小人物老王对家人暖暖的关怀;老王老婆,作为家庭主妇,精打细算的生活常态;药店老板娘,人前人后两张皮,大发国难财的丑态,等等。这一系列细节描写,令人啼笑皆非之余,更是让人陷入深思:在突发事件到来之际,国人何时才能淡定?我想,这需要国家政策不断完善、社会舆论正确引导以及个体保持理性心态等多方面的合力。

    黄元罗年货

    2020/2/15 10:36:34
  • 记得你母亲生病时跟我说过,同为医生的我俩深知肝Ca的严重性。在你们精心照顾下,母亲免去了手朮之痛,比同得此病的人多活了很多时辰。你母亲勤劳,善良,是好媳妇,好母亲。含辛茹苦养大儿女,得了重病。你们的孝顺感天动地,母亲在天之灵得到安慰。我相信这篇文章是用眼泪与血堆出来的文字,充满爱,充满悲伤,充满痛。母亲已经去了天堂,她希望你们能够坚强,也希望你们团结友爱,把你们的儿女培养成才。

    春风妙语西出阳光无故人

    2020/2/15 1:28:06
  • 两难中的挣扎才是真实而复杂的人性,小说的起承转合都有了,是篇完整的小说。有点遗憾的是,小说给人似曾相识的感觉,不是因为来源于现实,也不是在特殊的事件中写的是不变的人性,而是故事的模式。没读完一半便猜到故事的结局,而且脑海里浮现出很多相似度挺高的故事,写好一个人一件事已不是简单事,如果可以的话,希望能在情节设计和叙事形式上有所创新。

    半行年货

    2020/2/14 9:30:37
  • 恭喜飞泉获得周冠。文章详实记录作者回到老家后,所发生的一些事情。是的,人祸不值得歌颂,这次的⺀疫情″虽属不幸,但让飞泉看到村民们纯朴的笑脸下彼此的信任,相信大家能众志成城,抵制疫情。飞泉弟是我认识的很精进的人,勤观察,勤记录,写出接地气,暖人心的文章。我心安处是故乡,疫情过后,大家会回到深圳继续打拼。在他乡念故乡是每个游子的情结。

    春风妙语封村记:此心安处是吾乡

    2020/2/10 1:05:57
  • 文章虽然短小,描写了"宅“家的亲情。你的女儿刚好跟我外孙一般大。今年,大家都过了一个不一样的春节。“宅”家不串门,为国家做贡献,能更好地陪父母,陪妻子,陪孩子。表面上看是无聊,其实,要做的事情很多。煮饭,打扫卫生,学习。大家都在关注疫情,随着疫情的增加与减少,心情也随之变化。我相信,在全国人民的共同努力下,配合国家的安排,会打好这场没有硝烟的战斗。真心为战斗在一线的白衣卫士、警察等人点赞。

    春风妙语珍惜“宅”家的时光

    2020/2/10 0:37:59
  • 问候飞泉平安!我们虽然不在一线现场,但是这场疫情已经是全中国的疫情,每个人的生活都受到牵连。透过一些普通人的生活细节的真实记录,你的文字以朴实,冷静,又饱含人间冷暖的深情描写了春节背景下这场役战对大众生活的影响以及他们的各种无奈的应对。这样的文字,注定不是抢占眼球的新闻,确是有意义的社会大事纪实。

    王学君疫变:如何在乡村扛过糟心春节?

    2020/2/7 10:21:09
  • “白天为生计打拼,晚上为温情沉迷”,正是有理想有追求的深圳人的真实写照。深夜书桌上,每一盏橘黄色的灯,都是照亮城市前路的明星。文化建设者,天下熙熙攘攘而心有净土,不迷于追名逐利之途,以自身品格丰富城市品格,以实际行动诠释城市精神。在读一本书、写一篇文的输入输出中,记录城市瞬变、人文趣事,让文化气息于高楼大厦间流传,筑起一座精神都市。

    涓流城市精神决定城市品格

    2020/2/6 15:00:30
  • 恭喜作者获得周冠军,一下子得了这么多币币。真让人眼红。对你坚持写诗,坚持守站给以点赞。近期,我跟孩子们去泰国旅游,刚回家两天,在那边没机会上网。武汉的役情让人们人心惶惶,大家不得不响应号召呆在家里自我隔离。马上大家要上班了,作为市民,一样要尽量少出门,不出去增加麻烦,保护好自己,也是为社会做贡献。你的诗不仅写得好,还为读者做解释,这对初学读者来说是有很大的帮助。希望星星多写好诗,供我们学习。

    春风妙语深圳华为,总裁正非

    2020/1/28 9:05:29
  • 众所周知,深圳老亨文友热心于深圳地缘文化(尤其是文学事业)的“深圳主义者”。他不仅热情赞助和鼓励赞美深圳的文学作品。今天,他以《何以度春华?文学记园岭》为题,发出以文学讴歌深圳中心区园岭的呼吁。对于他的雄心和壮志,我表示积极的响应和支持! 深圳是我第二故乡珠海的近邻,我想抽空到园岭去采风,以期加入赞美园岭的合唱团。 作为试笔,我准备先发一篇颂扬深圳龙岗区华为公司的藏头诗。

    北国寒星何以度春华?文学记园岭!

    2020/1/19 19:44:44
  • 我爱一切美好的事物,我为一条河的清沏而感动,为一座城的崛起而欢呼,它们脱颖而出,站在时代的潮头,站上改革开放的新高度,它们被时代认可,被世界向往,它们用强大的力量引领我们走向双区建设,走向中国梦,这里的每一滴水每一撮土都有爱和为爱付出的热血,我想要表达,表达我对这座城市的热爱。

    识以一条河流滋润的诗意

    2020/1/16 14:24:57
  • 红姐的母亲,真善良!她有萝卜吃时,要拿来跟邻居分享。肯定是传承了母亲身上的好家风,红姐在现实生活中也是乐于助人的好文友。红姐这篇文章写得很认真,因此很能打动我!许多许多的细节,都让我为之流泪。人生,害怕死亡与疾病,却又不得不去面对。其实最后的还能在一起陪伴的那些日子,应该是最值得怀念的珍贵时刻。红姐写完这篇文章,或许有些释然了吧,因为文友相亲。这篇文章,也让你知道,还有一直在关心着你的文友,比如我

    吴春丽西出阳光无故人

    2020/1/7 18:44:11
  • 元罗真是笑死人哈,你定的这文让我大笑不已。其实应该感谢你这个邻家活跃积极分子,老实说,如果你不来,还真不热闹。我现在要有空的话,才能上邻家瞄瞄。 你付出有收获,不错。感谢邻家社区文学这个平台,感谢你为我们打赏。祝你在2020年收获丰厚。

    红红的雨2019,我在邻家过上大肥年

    2020/1/6 17:16:22
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