• 舌尖“四悸”
  • 点击:21242评论:172018/08/30 20:33


1.

叙知香


龙华,星河coco city

一个鸟巢三楼

飘来一股麻辣香味

叙知香

美蛙鱼头火锅

四方吃客云聚


麻辣是四川人的心头肉

辣妹子辣,湖南、湖北、云南乡音

辣阿哥辣,贵州、江西口音

如今很多广东人

也紧追辣的脚步


上美蛙鱼头锅料

只听小伙子吆喝一声

来了

刀山火海滚三滚

麻辣油锅飘一飘

一锅热腾腾

红艳艳,油咣咣


食客们应声而动

竹竿似的筷子

在花椒辣椒的大海里

打捞出鱼头牛蛙

牛肉肥羊肉


舌头是麻药的白鼠

口腔着了火

来一瓶冰镇啤酒

清爽口腔

来一碗冰粉凉粉

虾粉汤

清凉祛火冼胃肠


叙知香

火与冰的世界

热与凉的考验


2.

梅林向阳公社农家炖菜馆


总有一道菜让你悸动

向阳公社

一家农家炖菜馆

流逝一首歌

公社都是向阳花

菜馆门前大红灯笼高挂

人多,小桌拼大桌


吃货桌前配料多

邹记福茅台酒

红酒药酒

花生米拌西芹

豆腐干拌拍黄瓜

豆筋拌小葱


热气腾腾的炖菜

鸡块粉条蘑菇大白菜

在铁锅里开一场舌尖上的公社会

蓝花花的海碗

剔尖滑成一条条圆溜溜鱼鳅


五种卤汁任选

多了咸得你直喝凉白开

面友们面面相对

推杯换盏

把酒言欢


过油肉

刀削面

油饼配嫩羊排

酸菜土豆炸丸子

擀拔抿擦压搓漏拉

姿态各异

色香俱全

晋风晋韵

晋善晋美


3.

龙华星河探鱼店


探鱼,地道重庆烤鱼

佐料

南充皱皮辣椒

山胡椒、薄荷、鱼腥草根

汶川青花椒

口味椒香麻

纯正浓厚


江团鱼烤得外脆里嫩

嫩豆腐摆鱼尾

炉火慢慢升腾

豆腐抢了鱼的噘头

一抢而上

喝一口啤酒

吃一块烤鱼  

品一片宽薯粉

赛过活神仙


不喜欢辣的吃货们

再点一锅江团鱼

新鲜蒜瓣炒制

去腥提鲜

秘制酱料相佐

香嫩脆酴  

直串嘴边


4.

深圳海岛四季椰子鸡


室内,一座清凉草堂

椰香四溢

秘制三个月的海南文昌鸡

海南椰汁汤底

小青柠檬汁

沙姜朝天椒生抽为醬汁

解渴祛暑而清补

肉香味美,椰味芬芳


椰汁走地鸡

餐厅招牌菜

入乡随俗

牛肉丸、猪肉丸

就地取材

火锅随意

野马蹄青菜任选

怀山片

土豆片

片片都有情怀


  • 1
  • 关键词:美食深圳舌尖
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  • 2018-08-31
  • 吴春丽的评论奖励1000,本文相应获得1000
  • 2018-08-31
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  • 2018-08-31
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    • 梁龙基1布衣2019/07/29 14:02:54
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  • 美食,信手沾来!写得很传神,口水都要流出来。不过我比较赞同其中一位文友的说法,将它写成一篇散文会比较好。单就诗歌而言,缺少一点节奏感和韵律美,但如果写成散文,应该会很有趣。美食不可辜负,大谈美食,是很惬意之事。苏东坡也很喜欢美食。也许文人都有共通之处。
  • 感谢的关注与建议

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  • 在荣姐的诗里来食色、食香,是个不错的主意,这些食物以诗歌的形式走进我的视野,我都忍不住吞口水呢,文如其人,这些文字一如荣姐本人,直率、大方。其实荣姐要是有时间,改成散文是个不错的选择,比较而言,荣姐的散文比诗歌写得好。作为诗歌,我个人感觉还是缺少一点火候。
  • 嗯,有空再写
  • ddddd

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    • 小宇5进士2018/08/31 14:49:51
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  • 吃货的境界分三种,一种是能吃的,一种是会吃的,还有一种就是会做美食的。而郑荣,她在大食人间美味的同时,留下了各种美图,今天又写下了诱人的诗句。在人才济济的邻家网,郑荣的诗,肯定不是最好的,但她这组诗歌里的烟火味,一定是最浓郁的。好的诗歌,一定是有趣有益的,因为这首诗,还可以加上一句,好的诗歌,还是要有味道的。
  • 谢谢柰玉的点评和鼓励

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    • 吴春丽6探花2018/08/31 09:47:12
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  • “民以食为天”这句话流传很久、很广,家喻户晓。这句话出自西汉的司马迁所著《史记�郦生陆贾列传》中:“王者以民人为天,而民人以食为天。”荣姐真是地道的吃货。而在吃过一道美食之后,还能为其记录,书写,以现代诗的形式呈现,就显得难能可贵。更难得的是荣姐一边带孙一边写诗。舌尖上的美味,谁都抗拒不了——热气腾腾的炖菜,鸡块粉条蘑菇大白菜,剔尖滑成一条条圆溜溜鱼鳅。惹人流口水的美食。欣赏荣姐对写作的热情。加油
  • 谢谢春丽的点评

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    • 黄元罗4举人2018/08/31 19:10:11
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  • 好一个“舌尖‘四悸’”:川味麻辣,红艳艳、油汪汪,令人震悸;农家炖菜,热腾腾、香喷喷,让人惊悸;重庆烤鱼,细腻鲜美、香嫩脆酥,使人心悸;海南椰子鸡,肉香味美、椰味芬芳,叫人战悸。如此有味道的诗歌,不仅推介了深圳特色美食,也让我们知道,那些在深圳从事餐饮业的群体,其身上也具有深商精神。
  • 经黄老师的点评,更加精彩和有味。

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    • 柏亚利3秀才2018/08/31 12:23:46
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  • 眼疾原因无力浏览和点评文友文字了,但还是要为你点赞。邻家币所剩无几了,为你打赏。勤奋的你一路走来,进步亦大。祝福你,前面的路更宽阔。
  • 谢谢柏姐的点评和关注‘。

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    • 伟彬5进士2018/08/31 09:11:25
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  • 舌尖“四悸”,流淌舌尖上的诗歌。每个吃货的后面都有一份食物悸动的心。人以食为天,但做一个文化吃货却不容易。郑荣姐是邻家资深文友,多才多艺,医生、二胡、写作、照相等都拿得出手,最近她还加入舌尖品尝写作。此组诗题目“颜值”高,内容入胃入脾,《叙知香》,辣声四起;《梅林向阳公社农家炖菜馆》,总有一道菜让你悸动;《龙华星河探鱼店》,炉火升腾你胃液;《海岛四季椰子鸡》,椰还是椰,鸡还是鸡,人已成了标准吃货。
  • 谢谢伟彬点评与鼓励

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  • 认识了一群打铁的面友,便有了《梅林向阳公社农家炖菜馆》一诗。其实,近所来,带着孙子并没有时间写作和参加活动。但内心总有写作的欲望,也不愿放弃邻家社区文学这块宝地。许多时候是带着孙子去参加活动,能听多少是多少,喜欢轰轰烈烈的文化氛围。美食每个人都喜欢,十几年前来深圳,对饮食诸多不习惯。深圳经济腾飞,全国各地的美食驻进深圳,市民们有机会品尝到各地美食,龙华星河,民治星河,深圳各区都有我们爱吃的美食。
  • 每到一地,会拍摄上些美食图片,会想想这菜的做法,还会买材料回家试做。各地饮食习惯不同,做做来的菜式也有不同,喜欢跟朋友们品美食,聊天面地北,海阔天空。写作虽然吃力,我会坚持写。

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  • 突然间想起有着“邻家小蜜蜂”之称的吴春丽大姐的一句话,“恁好的一篇文章咋没有人来点评呢?我就是来清零的。”印象中,陈老师的中长篇小说的故事情节不仅跌宕起伏,还有那笑点不断的趣事。没想到,这篇千字左右的微篇小说也能让你写出花来,绽放出小人物“二崽”的精彩;也能让读者笑出泪来,留下对小人物“二崽”的无穷回味!

    黄元罗老光棍二崽

    2019/10/12 17:54:18
  • 当初来深第一站是布吉,这是读书时长辈们说起我以为不会到达的地方。当时对布吉的印象除了客家人多就是环境差,远比不上福田南山,渐渐明白了关内关外的区别。久而久之,我却习惯了这种环境,某天下班居然可以凭着身体记忆走到租房楼下,那一刻才明白,原来我已经把布吉当成半个家了。现在布吉也在做城市美化,我能见证它的成长,真好。

    嘲讽到坂田去

    2019/10/12 11:46:33
  • 小时候火车是最方便的交通工具,长大后见识了高铁和飞机才发现火车是最慢的交通工具。即时如此,绿皮火车仍是承载许多人的梦和岁月。或是第一次南下,第一次败北,或喜或悲。日新月异,再方便的交通工具也取代不了火车在人们心中的位置。

    嘲讽入深圳记:火车穿过苍茫

    2019/10/11 15:23:39
  • 元罗兄果真对邻家一片拳拳之心啊,每一点都发自肺腑。的确,如你所言,邻家是每个人的邻家,如一片森林,是由很多生态组成的,难免就有各种人等。而且邻家赛事决定了它的烟火气和锅焦味,互动互评是维持文学生态的一个重要指标,也是邻家葳蕤向上的重要原因。的确,邻家人中有不少元罗说的各色人等,但也不能一概而论,一棍子打死。有的文友可能线上不大喜欢点评,但线下活动积极主动,一样为邻家做出贡献。

    江飞泉这几类“邻家人”做不得

    2019/10/8 10:59:24
  • 读到第十几页了,觉得作者一家很亲密,很纯真善良,互相理解,相互、包容、支持。家人特别支持她写作,为了她能参赛,竟然格外省吃俭用。她的梦想同样是家人的梦想,真幸福。可我等,即使对于家人,有时也瞒着秘密,比如当年高中热爱写作时,从不敢与父母说,担心自己不成功,让父母期望又失望。至今,父母只知我非常爱好看书,尤是历史故事。不知晓我偶尔也给报社投稿。但父母一直鼓励我学写作。

    只因不才入深圳记:深圳,你让我泪流满面

    2019/10/7 15:18:25
  • 这场笑中带泪的“逗你玩”,反映了节假日驾车出行的纠结。作者经历的这场“逗”,我也亲身经历过。而文中出现的那些不守规则的逆行,相信车主们也知道这样做不对,但是还是要依法处理违规行为,这本身是符合社会主义核心价值观中“公平”的主张。而“只限单号”的说法,我个人以为是有歧义的,到底是“限制单号”还是“限于单号”?驾车出行,那些路标提示应当一目了然,不必过多思考,这样也是从细节上体现“以人为本”的原则。

    雪候鸟“限行单号”逗你玩

    2019/10/7 11:39:38
  • 小人物、小故事、小角度,书写出了大格局、大情怀、大丰收,从上个世纪八十年代初开始,两万多名基建工程兵陆陆续续扮演起深圳拓荒牛的角色,可以说,是他们改变了深圳,见证了深圳这座城市从无到有、从有到优的不断成长;同样,深圳也改变了他们,让他们的人生价值在工作中得到充分体现,让他们的生活变得更加有滋有味、丰富多彩!

    黄元罗钢铁骨头

    2019/10/7 11:03:07
  • 来自小山村的我,在初中学了《大堰河----我的保姆》《致橡树》后,才知道有这现代诗歌的东西。语文老师让班上传阅了徐志摩与汪国真的诗集,看了后便爱上了诗歌,和同学们一起抄写自己喜欢的诗歌,也会胡乱涂鸦。那时大家玩得很嗨,乐此不疲,只是一直以来写诗歌总不得要领。上邻家,必看飞泉的诗,因为他现代感强,风格独特,灵感丰富,且像火山砰砰砰爆发出力量。飞泉在诗歌驾驭上算是成熟的,题目,题材,都能让人耳目一新。

    心灵拾贝​铜质玫瑰

    2019/10/6 21:57:19
  • 借物喻人的赋诗方式,总是百看不厌。作者家乡的牛卵坨其实就是一个个满怀理想的游子,带着理想,把自己的价值带给外面的世界。而那些世态炎凉和暗礁险滩,总难免把淳朴的心弄得伤痕累累,可正如深圳一位作家所言,游子回归桑梓小住往往会满血复活。遍布诱惑与陷阱的“外面”,故乡亲娘贴心的缝补与粘合,初心才不会丢失,方向才会坚定。即便是想放弃,故乡的味道也是最好的灵丹妙药,让脆弱的游子重拾坚强。

    雪候鸟牛卵坨(又名八月炸)

    2019/10/6 9:00:15
  • 钢铁骨头,是脚踏实地人的骨头,哪怕是挑粪桶也不觉得羞愧;是热血青年的骨头,向往当兵奉献祖国;是有情义人的骨头,结婚成家担责任;是勇往直前的骨头,敢于在南方渔村来闯荡。正是有这样敢于吃苦耐劳、奉献精神、敢闯精神,才建立了幸福的小家庭,建设了美好的大深圳。如今深圳成为闻名世界的深圳,他们却功成身退,但他们的钢铁骨头精神永远绽着光芒,永远值得歌唱。在新中国70周年之际,军人的气节在此文中得到诠释。

    心灵拾贝钢铁骨头

    2019/10/3 17:31:33
  • 一个偶然的机会与这个平台相遇,当时没有一个认识的朋友,就抱着试一试,玩一玩的态度投了一篇稿,也没有想到咋地,但后来见到有人给留评,还入围了,当时心情就特别好,因为得到了关注与认可嘛。慢慢地就认识一帮热情高涨的师友,得到他们的指导/帮助,有那种一日不见如隔三秋之感,写作的动力就大了起来,写作的范围也就宽了。整体来说,邻家平台聚集了一批优秀的作家,培养了一批优秀的作家,在打造文学生态圈中功不可没。

    心灵拾贝今夏,邻家的瓜更加甜

    2019/10/3 16:57:22
  • 诗人的语言以一贯跳跃、激昂、新颖带点古怪的风格展现在这首诗中。读者在品诗时如对天鹅进行了一次观礼,朱红的掌、仙女的音符是极为唯美的。这么美丽的精灵,却有着多舛的命运,表达出了天鹅在人们对它们进行猎杀、大自然残酷的环境中仍是高洁,优雅、不屈、坚强的精神。我被点化成蛇也是一种意象,是相对于天鹅一种自嘲比拟,在对天鹅的赞赏中,思想砰出力量,人格逐渐提升,与天鹅在死亡的救赎中,完成人类的自我救赎。

    心灵拾贝白色城堡——天鹅的颂诗

    2019/10/3 16:46:33
  • 开篇画面感十足的夸张写法,着实让人忍俊不禁。而笑过之后,有种知足常乐的快慰。我十几年前刚来深圳做销售时,出门行街经常被人称为“老板”。从一开始的受宠若惊窃喜在心到后来的习以为常自嘲神器再到如今的重任在肩,相信这个称呼见证了无数和我一样的人成长的心路历程。粤语中的老板娘叫做“事头婆”,事事领头的女强人。我有位文友便是这样“撸起袖子”拼命工作的事头婆。为母则刚的她有着男人一般的刚强,笑容却一直在脸上。

    雪候鸟遍地都是老板娘

    2019/9/29 14:54:46
  • “老三届”是那个时代特定历史时期的一种称谓,数百万上山下乡的知识青年,经历过难忘的苦辣酸甜,以至多少年后久别重逢的团聚,也忘不掉刻骨铭心的情结,尽管那是一代知青一生中永远的隐痛,可在这首诗中,并没有过多的抱怨,而更多的却是一种回顾和珍惜,并为曾经拥有的这段生活而骄傲,而激动不已。体现的基调是昂扬向上的,有对历史的解析,有对未来的渴望,读后令人振奋和鼓舞。

    君子伯牙永远的老三届(组诗之一)

    2019/9/29 9:17:58
  • 最后一句打动了我。让我想到朋友魏先和那首《那是我的父亲》,前面大段的铺陈,就为了送出最后一句的感叹:父亲啊,永远是那个让人遗憾却永远靠不近的人。作者用“慢”的意象,将父亲喝酒、下棋的过程呈现出来,给了慢动作回放的效果,让人动容。前两节的细节描写很美,光斑停在他的鞋面上,斜阳暗示着晚年暮秋,却并不让人感觉萧瑟肃杀,情感的容器装得下“父亲的慢”,却装不下时光的流转,而这又有什么关系呢?

    江飞泉父亲的慢

    2019/9/27 12:26:14
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