• 舌尖“四悸”
  • 点击:31006评论:172018/08/30 20:33


1.

叙知香


龙华,星河coco city

一个鸟巢三楼

飘来一股麻辣香味

叙知香

美蛙鱼头火锅

四方吃客云聚


麻辣是四川人的心头肉

辣妹子辣,湖南、湖北、云南乡音

辣阿哥辣,贵州、江西口音

如今很多广东人

也紧追辣的脚步


上美蛙鱼头锅料

只听小伙子吆喝一声

来了

刀山火海滚三滚

麻辣油锅飘一飘

一锅热腾腾

红艳艳,油咣咣


食客们应声而动

竹竿似的筷子

在花椒辣椒的大海里

打捞出鱼头牛蛙

牛肉肥羊肉


舌头是麻药的白鼠

口腔着了火

来一瓶冰镇啤酒

清爽口腔

来一碗冰粉凉粉

虾粉汤

清凉祛火冼胃肠


叙知香

火与冰的世界

热与凉的考验


2.

梅林向阳公社农家炖菜馆


总有一道菜让你悸动

向阳公社

一家农家炖菜馆

流逝一首歌

公社都是向阳花

菜馆门前大红灯笼高挂

人多,小桌拼大桌


吃货桌前配料多

邹记福茅台酒

红酒药酒

花生米拌西芹

豆腐干拌拍黄瓜

豆筋拌小葱


热气腾腾的炖菜

鸡块粉条蘑菇大白菜

在铁锅里开一场舌尖上的公社会

蓝花花的海碗

剔尖滑成一条条圆溜溜鱼鳅


五种卤汁任选

多了咸得你直喝凉白开

面友们面面相对

推杯换盏

把酒言欢


过油肉

刀削面

油饼配嫩羊排

酸菜土豆炸丸子

擀拔抿擦压搓漏拉

姿态各异

色香俱全

晋风晋韵

晋善晋美


3.

龙华星河探鱼店


探鱼,地道重庆烤鱼

佐料

南充皱皮辣椒

山胡椒、薄荷、鱼腥草根

汶川青花椒

口味椒香麻

纯正浓厚


江团鱼烤得外脆里嫩

嫩豆腐摆鱼尾

炉火慢慢升腾

豆腐抢了鱼的噘头

一抢而上

喝一口啤酒

吃一块烤鱼  

品一片宽薯粉

赛过活神仙


不喜欢辣的吃货们

再点一锅江团鱼

新鲜蒜瓣炒制

去腥提鲜

秘制酱料相佐

香嫩脆酴  

直串嘴边


4.

深圳海岛四季椰子鸡


室内,一座清凉草堂

椰香四溢

秘制三个月的海南文昌鸡

海南椰汁汤底

小青柠檬汁

沙姜朝天椒生抽为醬汁

解渴祛暑而清补

肉香味美,椰味芬芳


椰汁走地鸡

餐厅招牌菜

入乡随俗

牛肉丸、猪肉丸

就地取材

火锅随意

野马蹄青菜任选

怀山片

土豆片

片片都有情怀


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  • 关键词:美食深圳舌尖
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  • 梁龙基的评论奖励1000,本文相应获得1000
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  • 2018-08-31
  • 吴春丽的评论奖励1000,本文相应获得1000
  • 2018-08-31
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  • 2018-08-31
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    • 梁龙基1布衣2019/07/29 14:02:54
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  • 美食,信手沾来!写得很传神,口水都要流出来。不过我比较赞同其中一位文友的说法,将它写成一篇散文会比较好。单就诗歌而言,缺少一点节奏感和韵律美,但如果写成散文,应该会很有趣。美食不可辜负,大谈美食,是很惬意之事。苏东坡也很喜欢美食。也许文人都有共通之处。
  • 感谢的关注与建议

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  • 在荣姐的诗里来食色、食香,是个不错的主意,这些食物以诗歌的形式走进我的视野,我都忍不住吞口水呢,文如其人,这些文字一如荣姐本人,直率、大方。其实荣姐要是有时间,改成散文是个不错的选择,比较而言,荣姐的散文比诗歌写得好。作为诗歌,我个人感觉还是缺少一点火候。
  • 嗯,有空再写
  • ddddd

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    • 小宇5进士2018/08/31 14:49:51
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  • 吃货的境界分三种,一种是能吃的,一种是会吃的,还有一种就是会做美食的。而郑荣,她在大食人间美味的同时,留下了各种美图,今天又写下了诱人的诗句。在人才济济的邻家网,郑荣的诗,肯定不是最好的,但她这组诗歌里的烟火味,一定是最浓郁的。好的诗歌,一定是有趣有益的,因为这首诗,还可以加上一句,好的诗歌,还是要有味道的。
  • 谢谢柰玉的点评和鼓励

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    • 吴春丽6探花2018/08/31 09:47:12
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  • “民以食为天”这句话流传很久、很广,家喻户晓。这句话出自西汉的司马迁所著《史记�郦生陆贾列传》中:“王者以民人为天,而民人以食为天。”荣姐真是地道的吃货。而在吃过一道美食之后,还能为其记录,书写,以现代诗的形式呈现,就显得难能可贵。更难得的是荣姐一边带孙一边写诗。舌尖上的美味,谁都抗拒不了——热气腾腾的炖菜,鸡块粉条蘑菇大白菜,剔尖滑成一条条圆溜溜鱼鳅。惹人流口水的美食。欣赏荣姐对写作的热情。加油
  • 谢谢春丽的点评

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    • 黄元罗4举人2018/08/31 19:10:11
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  • 好一个“舌尖‘四悸’”:川味麻辣,红艳艳、油汪汪,令人震悸;农家炖菜,热腾腾、香喷喷,让人惊悸;重庆烤鱼,细腻鲜美、香嫩脆酥,使人心悸;海南椰子鸡,肉香味美、椰味芬芳,叫人战悸。如此有味道的诗歌,不仅推介了深圳特色美食,也让我们知道,那些在深圳从事餐饮业的群体,其身上也具有深商精神。
  • 经黄老师的点评,更加精彩和有味。

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    • 柏亚利3秀才2018/08/31 12:23:46
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  • 眼疾原因无力浏览和点评文友文字了,但还是要为你点赞。邻家币所剩无几了,为你打赏。勤奋的你一路走来,进步亦大。祝福你,前面的路更宽阔。
  • 谢谢柏姐的点评和关注‘。

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    • 伟彬5进士2018/08/31 09:11:25
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  • 舌尖“四悸”,流淌舌尖上的诗歌。每个吃货的后面都有一份食物悸动的心。人以食为天,但做一个文化吃货却不容易。郑荣姐是邻家资深文友,多才多艺,医生、二胡、写作、照相等都拿得出手,最近她还加入舌尖品尝写作。此组诗题目“颜值”高,内容入胃入脾,《叙知香》,辣声四起;《梅林向阳公社农家炖菜馆》,总有一道菜让你悸动;《龙华星河探鱼店》,炉火升腾你胃液;《海岛四季椰子鸡》,椰还是椰,鸡还是鸡,人已成了标准吃货。
  • 谢谢伟彬点评与鼓励

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  • 认识了一群打铁的面友,便有了《梅林向阳公社农家炖菜馆》一诗。其实,近所来,带着孙子并没有时间写作和参加活动。但内心总有写作的欲望,也不愿放弃邻家社区文学这块宝地。许多时候是带着孙子去参加活动,能听多少是多少,喜欢轰轰烈烈的文化氛围。美食每个人都喜欢,十几年前来深圳,对饮食诸多不习惯。深圳经济腾飞,全国各地的美食驻进深圳,市民们有机会品尝到各地美食,龙华星河,民治星河,深圳各区都有我们爱吃的美食。
  • 每到一地,会拍摄上些美食图片,会想想这菜的做法,还会买材料回家试做。各地饮食习惯不同,做做来的菜式也有不同,喜欢跟朋友们品美食,聊天面地北,海阔天空。写作虽然吃力,我会坚持写。

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  • 可以肯定的是,这篇应该是中秋节应景之作,却也写得动人质朴。月亮、月饼大抵与乡愁有关,尤其身处异域的游子,每每抬头望月就会低头思乡,这是人之常态。以此及彼,故乡的一切人情旧事就会喷涌而出,浮现脑海。小时分月饼的情景,让我想到儿时我吃过的肉馅饼,后因为被传闻是人油做的而弃之。当然这是谣传,却生生毁了我童年的美好记忆。吃月饼最后能配上葡萄园、秋千架或者老榆树下的一张石桌石凳,摆着果品若干,就着淡酒或清茶

    江飞泉举头望明月

    2020/4/2 11:08:59
  • 笔者语言精简,利落爽气,一字一句间便呈现出一个踏实肯干、精气神十足的女性形象。这般勤劳向上的人,在哪儿都能下岗再就业,在哪儿都能把生活过得滋润精彩。疫情背景下,由“保洁大妈”不难联想到吃苦耐劳、勇敢敞亮的万千国人,他们历经磨难但不失生活热情,严冬之下仍心怀春天。

    涓流保洁大妈

    2020/3/23 17:17:38
  • 大鹏象大自然一样对美的事物鬼斧神工,我们在这片美好之上再制造人间美好。还有什么比得上人们对美好追求的幸福呢。美总是令人向往和无法抗拒。在人间寻寻觅觅,就像终天遇到了一生的追求,就像众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在灯火阑珊处,我们站在仰慕最高贵的地方分亨那遍洁净的心灵归宿。

    识以深圳玫瑰海岸

    2020/3/23 13:10:30
  • 兮爸爸是一位爸爸,也是一名人民警察。双重身份使他肩上的担子比普通人更重。从爸爸的视角出发,这是影响一家人的战役;从警察的视角出发,这是影响全国(全球)的战役,这是一场没有硝烟却很艰巨的战争,他们在跟疫情对抗,坚信这个冬天一定会过去。内容比较零散,但是精神犹存,让人肃然起敬。

    别看了​兮宝战疫记

    2020/3/17 16:26:55
  • 这个春天让我真正认识口罩的作用和意义,它开遍世界为人类挺身而出,象玉兰花芬芳的灵魂只为挡住病毒的伤害。带上口罩可让我们更好更快地战胜这场没有硝烟的战争。我们彼此让口罩说话,让口罩革命,就是道德、尊重和贡献。那朵朵看似柔弱的花朵却肩负伟大而崇高的使命,它们只有付出不求回报,就象那群奔赴前线的勇士和英雄,我只有歌颂。

    识以玉兰花

    2020/3/14 15:01:13
  • 看到最后有微微伤感,不在于曾经邻里的失散和变迁,而是岁月无法挽留。没想到这个女孩都这么大了,而且也是能写会道,一次征文还同列。此次看到冰姐的回忆录,才感觉女儿的优秀是合理的。毫无疑问,园岭是我熟悉的地方,所以我一直想看看作者笔下的园岭和我印象中的园岭有什么不同。那些流动在邻居之间,沉浸在园岭大街小巷的情愫在时间的尖角滴落怀念的露水,从而酿成了时光的美酒,让人醉意不已又乐此不疲。

    江飞泉园岭十年点滴录

    2020/3/12 18:44:34
  • 读作者佳作,如醍醐灌顶。文章虽短,意蕴颇深。言说武汉史地,大话荆楚人文,赞美华中美景,如数家珍。揭露政治生态,鞭笞官场暗昏,抨击小人得势,入木三分。赞赏作者文字功底,看似一篇侃侃而谈的随笔,实则是一篇对仗工整、合辙押韵的赋文。对美女校友得意忘形的批判,卒见作者嫉恶如仇刚正不阿,鉴赏美丑精准,是非不差半分。希望再次欣赏诸如此类力作、佳文!

    北国寒星疫中读城记

    2020/3/7 15:20:14
  • 字里行间是生活的琐碎,文章始末是情感的真挚。一处10年点滴记忆的出租屋,一群女儿混熟的玩伴,每个人的成长是那么的相似却有各不相同。这波回忆杀,充满了真实和温馨,也许还有无奈和唏嘘吧,毕竟这就是生活啊!

    别看了园岭十年点滴录

    2020/3/5 9:20:35
  • 瑞雪不久前发表的《神奇的红土地》游记,以清丽的笔触,描绘了红土地的自然景观、人文历史和土地贫瘠,取得了读者的好评。今天,又发表一篇堪称姊妹篇游记——《有个美丽的地方》,那个地方叫念湖,是个藏匿大山深处高山湖泊。那里湖光山色,梯田村落,有鱼逐浪,候鸟翱翔,那是游人停泊心灵的港湾,鸟类栖息的天堂。祖国名山大川,无论游记还是实景,人们屡见不鲜,可贵的是为不见经传的美景,传名立传,做美丽地方的“伯乐”。

    北国寒星有一个美丽的地方

    2020/3/1 23:38:36
  • 我几次去过深圳,但一直没有去过园岭。读了水去先生的《园岭迷藏》,闭目回忆一下,街道店铺、公园书店、小巷货摊,新旧杂陈的景观,活灵活现地浮现在眼前,似曾相识,仿佛我亲自到过园岭,并且动了“再一次旧地重游”的好感!这就是这篇作品给人的视觉效果!文章很像一篇介绍园岭地理人文的导游词,而作者则是语言质朴绘声绘色的导游员,而那迷宫式的迂回盘转的城市结构,使身临其境的观光者,如同捉迷藏一般,这是此文魅力所在。

    北国寒星园岭迷藏

    2020/2/28 21:57:34
  • 深度好文!作者以细腻笔触,描绘与活化了在新冠肆虐下,农村人的乡情、社情和心情。新冠肺炎突然把国人,投入一个陌生的情境,年节不能正常过,亲友不能走动,离乡的游子们,想亲近家乡山水,也变得绝不可能!尽管百姓听话,但对突然而至的瘟灾,心有余悸、心有余怨,一旦战疫斗志松弛,过年过节的习俗,又会卷土重来,使封村封城创造的大好形势,就可能毁于一旦。作者以生动文笔给世人提个醒,对当前抗疫斗争极具现实意义。

    北国寒星封村记03:海上明月共潮生

    2020/2/25 17:22:46
  • 新冠肺炎肆虐,举国上下,爱国听话,禁足在家。于是,空街空巷,空市空店,从南到北,从东到西,在全国范围内,为新冠病毒唱起“空城计”。困守在家的人们,难免感到孤独和寂寞,一些有识之士,更难免把关心和牵挂,幻化成更深层次的隐忧和焦虑。战疫是考验国人同仇敌忾的意志,也是考验每个国民的心态和情绪。本文活化一个忧国忧民的老人,希望他有典型意义。 为答谢嘲讽、别看了和古风三文友的打赏鼓励 ,决定把本文修改再发!

    北国寒星书房遗梦

    2020/2/24 14:02:17
  • 结局看似有些可惜,但是塞翁失马,焉知非福?三观不同的人在一起不叫举案齐眉,而是搭伙过日子。与其将就在一起直至多年后伤痕累累地分道扬镳,不如尽早各自找到认为“对”的那个人。爱情本来就不仅仅是花前月下那一朝一夕的浪漫,而是经历得起平淡流年侵袭的柴米油盐之考验。文中的男女无关对错,只是价值观、爱情观之别而已。作者用阳光正好开篇,以渐行渐远收尾,给读者内容上的留白,也给有心者行为上的思考。

    雪候鸟浪漫消亡日

    2020/2/21 10:34:56
  • 我把它弄丢了,是凄美的纯情。个人感觉最后一句可能多余。我朋友曾问,你作品中这句话是不是特意这样写?的确,我设计过那句话,甚至有些自得。但冷静之后,朋友是对的,刻意设计的变化,虽然挺精妙,氛围情境却与全文有了游离感。读到小说的最后一句,我从淡妙的感觉中退出来,玫瑰沾灰,将枯败的美赤裸裸呈现,已经能揪动心灵,又何必一定把它扔掉?希望能读到更多作品。

    木落园岭之恋

    2020/2/17 17:24:07
  • 焦虑情绪是人之常情,任何人都会有,只是轻重之分。焦虑主要来自于恐惧,恐惧主要是因为对病毒的不了解,严重的会产生疫病心理,要克服这样的心理状态,首先要做好各项防护,第二要及时的分散注意力,用生活中的一些事情将注意力往其他事物上引导,看电视电影是一个很好的方法,做家务,读书写字,和朋友交流工作都是不错的选择。注意合理休息和适当的室内运动。最后要始终相信我们的国家,相信我们的医疗人员,一定会打赢这场仗。

    积田大叔恐慌的是什么?

    2020/2/17 12:09:33
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