摘要:
我住在深圳龙华大浪,工作使然,经常往返深港。
中国香港是享誉世界的一级美食天堂。
中国我是享誉朋友圈的秦始皇级吃货。
占尽了天时地利人和,于是一切都那么顺其自然。今天给懂得享受生活的帅哥美女们分享一下一家“全香港最好的一家粥店”!
摄像师跟上!
坐标:银河系太阳系地球…(标太远了!重来!)
小坐标:中国香港特别行政区上环毕街7-9号(靠近禧利街,找不着问阿sir,我第一次去那年没有手机导航,就是问阿sir,他笑着带我找到的!)
我是在台湾综艺节目《美食大三通》上如获至宝这家店的,有一位客人的原话:“全香港最好的一家店!”店面并不大,生意好到爆,拼桌这件事稀松平常。管他是不是“‘托’饵私抬”,尝尝再说!
一碗鱼腩粥,一份香煎鲮鱼饼,一份清汤牛腩,一份菜心,一杯热奶茶。多年来学生生涯的习惯使然,我严格按照攻略上的菜谱点菜,严丝合缝。
店家手脚麻利,不一会儿,我要的美食鱼贯登场。这鱼腩粥,用的似乎就传说中的海碗来盛装,碗未近前,香已入鼻,我不由食大指动,迫不及待举勺发起进攻。
“先生唔好意思…”那个服务员女孩子低声阻止我道:“您如果用调羹沿着碗边平移旋转来盛粥,会保持更多的粥的美味哦。”
我按照建议,用勺子沿着碗边逆时针慢慢旋转,一鱼粥便到勺中,送到嘴边已然不烫,唇齿之间、味蕾之上的充分接触品味,粥汤里那适时熬煮后的米香、鱼腩的肉香层次分明的同时又恰到好处的融合,确实给人一种味道上的无上满足!