• ​拼桌记
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周四,下午无聊,与妻,与友立信,三人坐起茶饮。茶润口舌,话翻口舌,茶话反复,接下如何晚餐?

早说,东西南北菜,汇来深圳,左右成一式,八大菜系外一系:大特区菜。菜式类同,价格相近,咸辣适中,不偏不倚。算来川菜难分湘菜,广西混同广东,西北夹杂东北,横竖普世一统:深圳味道。

久吃坏滋味也,年复年日复日,早也满嘴成腻,满眼无食。回想过往,由来深圳,最初不过打工嘴巴,一捧盒饭生涯,一副快餐肚肠。渐而口腹之欲,继而口福之欲,城市犄角旮旯,美食佳肴巡检,挑肥拣瘦个中。人之欲壑,由来亦难填。

沉思沉吟,最后一说:还是江浙菜,外婆家。

下午五点,说走,又消磨,喝茶抽烟上厕所。终于决心下,就去外婆家。三侠风尘出,赶地铁,两站至目的,中心城皇庭广场,地下二层外婆家。楼梯下探,那厢门口簇拥,早也三层里外,人满为患。

外婆家,标榜杭帮菜,兼济以江苏,广缘五湖四海,基因根本江浙。味道档次性价,异数特区餐饮,开张即火爆,开门即火热。大害之前磨蹭,误之十几分钟,差之几十位次,三人桌拿票,排位已在五十四号。

一轮晚市才起,轮桌遥遥有期,老规矩,转入隔壁,影院大厅,取乐夹娃娃机。一人民币,一游戏币,付之十元,吞吃十块,一物未得夹取。作罢离场,几兜转,无聊赖,不由随心走,脚又至游戏地。

见一妙女,几番试取,几娃得手。眼红添心馋,再购廿币,更博一气,硬币次第下,手尽空,无所获。天派无赌命,瘪卵叹气罢,饮得啤酒罐一,渫去洗手池二,手机翻三,微信聊四,时间终过渡。

五十二号,五十三号,铁树也开花,眼见胜利望。值此前方意外,知客妹妹号召:有一大台,可拼桌,愿者前也。呼啦好几号,应召入里去,总心头一念,与妻合计:要么,也去。

五十四号在即,转头再去他挤,山人自有妙算。包间大圆桌,拼桌者几:一男女,一男男,一女,加之我仨,共八位计。建议开门见山,曰:与其各自分吃,不如合伙同食,AA制,拆账算,菜能多花色,钱能少花出。

来者深圳人,送花手余香,一拍即合下,何乐不为。我再言:本是江浙人,自点江浙菜,准保眉开眼笑,吃罢无怨气。

外婆菜单烂熟,乾纲独断多快好,一一圈笔一致过:灵隐素烧鹅,杭州卤鸭,宋嫂鱼羹,腌笃鲜,外婆红烧肉,糖醋里脊,干锅什件,小炒蹄筋,外婆小炒,清炒莴笋,鸡汁白鲦,塔牌绍兴5年陈花雕。

菜单下,立信助人为乐,一圈筛茶。一壶菊花茶,是从何来?方才思及,必是上桌客点,人走茶留味犹浓,便得后来者靠福,又为之一乐。

百年修同厕,一百零一修同桌,对桌介绍,各自渊源。男女新婚夫妻,华少IT男,鸭子英语师。男男同学友,糠糠广州来,阿文好接待,同事销售。孤身泰迪女,乐意胖胖熊,办公室办公。

夫妻九零后,基友八零后,余下半数,七零尾至七零头。人无高低,年无少长,前后左右拼桌,一盘菜筷夹,一罐汤勺舀,鬼使神差缘凑。深圳舞台,爱拼是赢,拼车拼房拼网络拼桌台,拼命拼搏拼事业拼前程,人事无全,拼来是圆。

拼得积极,拼桌能成席。烧鹅卤鸭,素荤冷对,地道杭菜。鱼羹笃鲜,汤浓味沉,浊清各分。烧肉老煮,里脊新煎。什件可脆,蹄筋有嚼。豆芽韭菜粉丝小炒,青绿莴笋切丝清炒。冷门头道好菜,鸡汁白鲦。热烫压台陈酒,绍兴花雕。

菜全色香味,酒归入口醇,散杯一处碰,各人几相欢。桌台上下,包房里外,班后工余深圳人,结伴成伙蔚然风,青春娱于餐聚。酒未必足,饭能够饱,总也嘴油肚胀,台面为之扫空,光盘现实。

归账,分拆各人头,四十五每位。吃多钱少,菜新味好量准足,点菜能高手,自得人赞赏。拼桌拼餐拼友,拼留念拼合影,一桌嘻哈未尽,更思吃喝再拼。遂起意,拼一微信群,此后美食号召,各自东西,一呼俱拼。

拼之群名,无他:外婆家。

2015.3.27



  • 标签:外婆家拼桌
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  • 分享到:天涯流云19010积分2015/03/28 17:08:30

    “拼桌拼餐拼友......拼一微信群,此后美食号召,各自东西,一呼俱拼。”此奶乃深圳的味道,亦是深圳的风格:包容、互利。一场意外的拼餐,拼出了快乐,拼出了美味,也拼出了创意。文章生活气息极为浓烈,饮茶、游戏、拼餐,“一桌嘻哈未尽,更思吃喝再拼”,一幅都市生活画面呈现眼前。文章虽短,文言与白话文相互混乱,水去风格也。平淡的日子,依然乐在其中

    分享到:水去先生2015/03/28 22:40:21

    吃吃喝喝,日子。

    分享到:天涯流云2015/03/28 22:46:00

    相互混杂,写成“混乱”了,刚发现。

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  • 分享到:小宇20210积分2015/04/13 22:07:02

    邻家最扯淡的文字,扯淡的心情大致如此——闲散,自得。一如作者水去。真正的随心所欲的创作,无拘无束,没有任何教条,读来却是有趣。就像水去先生在舞台捧着个吉他,哼哼叽叽半天不见一个字,却总让人意尤未尽的期待下一句。文如其人,说的就是水去。

    分享到:水去先生2015/04/14 03:00:16

    骂我咧,表扬。臭鱼,算你会评。贫。

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  • 分享到:彭娟5220积分2015/04/09 11:45:14

    读水去先生的​“拼桌记”,确实是读着读着就不由自主就笑了,眼前竟似出现一位谦谦君子,却极具烟火味儿。一直觉得水去的生活充满诗意、充满人情味。想起自己去吃饭,就算再怎么排队,也没有想过拼桌,呵呵,看来还是自己没到境界呢。喜欢这样的文字,诙谐,聪慧,且读后,缕缕情谊直让人久久难忘。

    分享到:水去先生2015/04/11 17:14:06

    啊,是哈

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  • 分享到:白木19350积分2015/04/08 15:58:11

    水去先生,肚里都是干货

    分享到:水去先生2015/04/09 09:58:49

    好吧,我喝点凉水

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  • 分享到:金研360积分2015/04/07 10:36:10

    大俗话有言,爱“拼”才会赢嘛 ......生活本是平铺素淡的长久,而中间种种趣致可爱,是活在其中的身段,做派,,,,自得其乐

    分享到:水去先生2015/04/07 13:34:06

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  • 分享到:夏曲2580积分2015/04/02 23:10:43

    好语言,好学识,生活实录,成就好文。小品文也许更能够留存。

    分享到:水去先生2015/04/03 09:52:07

    文章至境是散文

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